ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਗੰਧਕ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀ ਕਲਪਣਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਰਵੱਈਏ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਜਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਨੋਟਸ ਨਾਲ ਖੇਡਣਗੀਆਂ.
ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ.
ਸ਼ੈਚੀ ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਨਾਲ - ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਚਿਕਨ ਹੈਮ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਤਾਜ਼ੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਕੰਦ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley
ਤਿਆਰੀ
ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਦੋ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਸਾਰੀ ਲੱਤ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤੂੜੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੱਟੇ.
ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਰਤਿਆ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਲੌਰਸ਼ਕਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਅਤੇ ਸੂਪ ਪਕਾਇਆ. ਫਿਰ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਖੜੇ ਰਹੋ. ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਸ਼ਚਿ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਤਾਜ਼ੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਕੰਦ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley
ਤਿਆਰੀ
ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਸੂਰ ਦਾ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਮਾਸ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੀ ਘਾਹ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ, ਪੀਲਡ ਆਲੂ
"ਗਰਮ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮਲਟੀਵਾਰ ਵਿਚ ਭੁੰਜਣਾ, ਮਾਸ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇਕੋ ਥਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਗਰੇਟ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਲਾਰਲ ਪੱਤੇ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 90 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.