ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਚਾਨਕ ਇਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਮੱਛੀ ਹੈ ਉਹ ਹਰ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਕਦੇ ਉਸ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ. ਜ਼ਾਹਰਾ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਦੀ ਮੌਲਿਕਤਾ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਘੱਟ ਮੰਗ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ: ਇੱਕ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਖਰੀਦਦਾਰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਖੰਭ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰਤੀਕਰਤਾਵਾਂ ਵਿਚ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ. ਉਪਲੱਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਕਈ ਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਸੀਂ ਝਗੜਾਲੂ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਰਵੱਈਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ
ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਥੱਕਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- flounder - 500 g;
- ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ - ਇਕਾਈ ਦੇ 2/3;
- ਪੰਜ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਚੀਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕੁਚਲ ਲਸਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਚੀਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰੀ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੀਜ਼ਰ ਅਤੇ ਸੋਏ ਸੌਸ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਹੱਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭੁੰਜਦਾ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਕ ਹੋਰ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਕਾਰਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ stewed flounder ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਭੇ ਦਾ ਪਲਾਟ - 500-750 g;
- ਆਟਾ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ 1;
- ਸੁੱਕੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1/2 ਮੇਜ਼;
- ਡਰੀਡ ਅਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੱਖਣ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇਕ ਵੱਡੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਛੀ ਪੱਟੀ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਾਪੇ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ 'ਤੇ, ਆਟਾ ਬਰੇਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜੇ ਚਿਕਣੇ ਭਰੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਅੱਧਾ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਓਰਗੈਨਗੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ flounder ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰਾਈ ਹੋਈ ਹੋਵੇ.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਆਕ੍ਰਿਤੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- flounder - 450 g;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਵੇਜ਼;
- ਇਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਲਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 3/4 ਆਈਟਮ;
- ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਸਰੂਮ, ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮੌਸਮੀ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਪਾਓ. ਸਾਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿੰਡੇ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਏ.
ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਫਲੈਸ਼ ਫੜਨ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1 l;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- flounder ਦਾ ਪਲਾਟ - 900 g;
- ਅੰਡੇ;
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ brazier ਜ kazanok ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਅਰਕਟ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਫੁਲਡਰ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪਹਿਲਾਂ "ਬਿਅੇਕ" ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੱਧੀ ਘੰਟਾ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਟੂਵਾਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.