ਸਕਿਡ - ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਹ ਵਿਖਾਈਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸੁਕੱੜ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕਣ.
ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਰਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਕੁਇਡ - 455 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਕਿਉਡਜ਼ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਨਰਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਚੈੱਕ ਕਰੋ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰਤਨ ਲੈ ਕੇ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬਰਤਨ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਕਿਡ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਬਿਲਕੁਲ 10 ਸੈਕਿੰਡ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੋਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਪਾਓ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਵੈ-ਸੇਲਿਆ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ.
ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਕੈਲਮੜੀ ਨਰਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਇਸ ਲਈ, ਸਟੀਮਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸਕਿਡ ਮਟਰਸ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਉੱਤੇ ਟਾਈਮਰ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸਕਿਉਡ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਰਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋਵੇ?
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਵਿੱਚ "ਭਾਫ ਪਕਾਉਣ" ਮੋਡ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਕਿਉਡ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਟੀਮਰ ਨੂੰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਲਾ ਮਲਟੀਵਾਰਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰੋ, ਭਾਫ਼ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਵਾਈਸ ਬੰਦ ਕਰੋ. "ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਸਮਾਈਪਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰੋ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਕਿਡ ਨਰਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕੁਇਡ - 565 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਕਿਊਡ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਨਰਾਜ਼ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੋਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਲਗਾਓ. ਨਾਪਾਕ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਨ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, 700-850 W ਤੇ ਪਾਵਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਾਂ ਲਗਾਓ. ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ squids ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.