ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਕੁਕੀਜ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਬੇਕਿੰਗ, ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ, ਦੋਵੇਂ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੇ.
ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਚਰਬੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਸੁੱਟੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚੌਂਕ ਵਿਚ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰਾਏ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਕਰਾਂਗੇ: ਇੱਕ ਅੱਗ-ਰੋਧਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਰਾਂਡੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬੈਗ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ.
ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਓਟਮੀਲ ਫਲੇਕਸ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਆਟਾ - 2,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਾਫਟ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੇਲ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 4 ਚਮਚੇ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਖੱਟਾ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਤਿਲ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਆਂਡੇ, ਖੱਟੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਫਲੇਕਸ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਦੋ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਦੇ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤੌਹਲੀ ਟੁਕੜਾ ਛਕਾਉ ਅਤੇ 190 ਡਿਗਰੀ 20 ਮਿੰਟ' ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸੋਗਲੀ ਦਾ ਖਰਖਰੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸ਼ੂਗਰ - 100 g;
- ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਖਸਰਾ ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਕ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਸਰਕਲ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਖਾਲੀ ਪਾ ਦਿੱਤੇ, ਪ੍ਰੀਇਤੇਟੇਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕੁੰਨ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚਿੱਟੇ ਪੀਸਣ ਨੂੰ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਬਿਸਕੁਟ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ.