ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹੁਨਰਮੰਦ ਪਕਿਆਈਦਾਰ ਜਾਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੋ, ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਮਠਿਆਈ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਭੇਤ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਮਸਤਕੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਫਾਇਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕੇਕ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕੈਪਕੇਕ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਦਾਇਗੀਯੋਗ ਗਹਿਣੇ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਮਸਤਕੀ ਬਾਲਟੀ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਕੋ ਇਕ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਮਸਤਕੀ - ਇਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਹੈ - ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਸਤਕੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਸਾਰੇ ਉਪਲਬਧ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਮਸਤਕੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਗੰਦੇ ਮਧ ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਸਤਕੀ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 200 g;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 4 ਚਮਚੇ
- ਸੁੱਕ ਦੁੱਧ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਮਸਤਕੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਮੁੱਢਲੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਜਿਵੇਂ ਸੁੱਕੇ ਮਿਲਾਓ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਾੜਾ ਗ੍ਰਹਿ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਨਾਲ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ. ਜੇ ਪੁੰਜ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸਤਕੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਗਿੱਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.
ਰੈਡੀ ਮਸਤਕੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਰੁਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਮੈਟਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭੁੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਗਠੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗ ਵਿਚ ਰੰਗੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਰੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਮਸਤਕੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਦੁੱਧ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਖੁਸ਼ਕ ਦੁੱਧ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਇਕੱਠੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੁੱਲਣਾ, ਪਲਾਸਟਿਕਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਸਮਰੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਜਾਂ ਉਲਟ ਕਰੋ - ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਜਾਂ ਕੋਕੋ.
ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਰੈਡੀ ਮਸਤਕ ਤੁਰੰਤ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ (ਇਹ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ). ਅਜਿਹੀ ਮਸਤਕੀ ਘਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਨਕਲ ਹੈ: ਪੱਤੀਆਂ, ਪੱਤੇ, ਦਿਲ ਉਸੇ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰਾਂ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਲਈ ਸਿਰਫ ਮਾਰਸ਼ ਮੈਲੋਵ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਮਸਤਕੀ ਜਾਂ ਮਸਤਕੀ ਕੀ ਕਰੇਗਾ . ਸਫਲ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗ!