ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸਜ਼ੂਏ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਸੁਹੱਪਣ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਇੰਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੂਲ ਭੋਜਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸੰਪਤੀ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਧਾਰ ਲਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਇਤਾਲਵੀ ਰੋਟੇਜ਼ਰ ਅਨੁਸਾਰ ਸੌਸੇਜ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਈ ਤੱਤਾਂ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਿੱਲੀਆਂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਮਸ਼ਹੂਰ salame di cococcolata ਦੇ ਇਸ ਸੋਧ ਬਾਰੇ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਵੇਰਵੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ.
ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਕਰੀਮ ਲੰਗੂਚਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ ਦੇ ਚਿਪਸ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਚੀਕ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਅੰਡੇ ਦੀਆਂ ਜ਼ੂਰੀਆਂ ਨਾਲ ਖੰਡ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੁੰਛ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਥੇ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਪੁੰਜ ਹਾਲੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਤਰਲ ਇੱਕ ਸੋਜਸ਼ ਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਸ਼ਿਫਟ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਲਓ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਇਕ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਸਫੇਸ ਨਾਲ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਦੋਵੇਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਟਾਈ. ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ 3 ਘੰਟੇ ਕਰੀਮ ਲੰਗੂਚਾ ਕਰਵਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੁਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਕ੍ਰੀਮ ਲੰਗੂਚਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਮ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ - 100 g;
- ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਮੁੱਠੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਉ. ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਸਾਰੀ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ 2/3 ਹਿੱਸੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੀ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਲੰਗੂਚਾ ਬਣਾਉ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਕੁਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਤੋਂ ਕਰੀਮ ਸਾਸਜ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 180 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
Raskroshite ਕੂਕੀਜ਼, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਧੂੜ ਵਿੱਚ ਨਾ ਬਦਲੋ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣ ਦਿਓ. ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਟੋਵ ਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੋੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਆਧਾਰ ਕੁੱਝ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੇਟੀ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜ਼ਬਤ ਕਰੋ.
ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਕਰੀਮੀ ਸਲੇਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ 420 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲਿਕੂਰ "ਅਮਰੇਟੋ" - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਕੋਈ ਵੀ)
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਲੇ ਕਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਡਿੱਗਿਆ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਪੇਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਾਟ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ ਭੇਜੋ. ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਜਨਤਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਫੋਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ, ਪਵਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ, ਸਲੇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰੁਕ ਜਾਓ.