ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਂਕੋਕੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਭ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਬਚਪਨ ਤੋਂ. ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਉਹਨਾਂ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਾਂਗੇ. ਚਾਕਲੇਟ ਥੀਏਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ
ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੇਕਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 11 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 315 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ¼ ਚਮਚ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਾਕਲੇਟ- 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - 3 ਜੀ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੀ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤ ਜੁੜ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੂਰੀ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਗਲੇਕਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੈਨਕੇਕ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਚਾਕਲੇਟ ਓਟਮੀਲ ਪੈਨਕੇਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੌਏ ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੋਕੋ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 7 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ. ਪਾਣੀ ਦੀ 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦਿਖਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਅੱਗ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਅਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਟੈਸਟ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਟਮੀਲ ਚਾਕਲੇਟ ਫਰਟਰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਭੁੰਨੇ.
ਦਹੀਂ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਫਰਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 2 ਕੱਪ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 2 ਕੱਪ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਝੱਟਕਾ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਕੈਫੇਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਆਟਾ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਵਿਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ, ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਥਣਾਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ.