ਚਿਕਨ ਜੂੜ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮਾਸ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਤਲੇ, ਸਟੂਵਡ, ਬੇਕਿਆ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ 211 ਕੈਲਸੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਅੱਜ ਲਈ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਹੱਡੀ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ 160 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਮਾਸ ਦੀ ਲਾਗਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਜੌਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 180 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਇਹ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਵਿਚ ਚਰਬੀ 65% ਹੈ. ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ 160 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਧੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ?
ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਦਬਾ ਕੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭਰਪੂਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਨੂੰ ਚੁਣੋ. ਜੇ ਡੰਟ ਛੇਤੀ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇਕਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਰੀਨੀਡਸ , ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ, ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ. ਚਿਕਨ ਮੇਚ ਦੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਕੇਫਿਰ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਮਿਰਨ ਕੀਤਾ. ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਣਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਕੱਚ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਟੇਬਲ ਲਈ ਚਿਕਨ ਥੰਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਧੀਨ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ.