ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਕ ਚਿਕਨ ਸਾਉਟਏ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ ਬੈਠਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣੀ ਹੋਈ ਕਟੋਰੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸੋਇਆ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬਰੋਥ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ ਧੋਣ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਉਹ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਚਿਕਨ' ਤੇ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਿਡ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸਾਊਟ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਾਟ ਕਰੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਕਟੋਰਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿਹੜਾ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਸੀਨੇ ਪਕਾਵਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਧਾਤ ਜਾਂ ਪੈਨਸਲੀ - ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਟਲ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੱਟੋ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫਰੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਜਦੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਟੇ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ੋਹਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ, ਥੋੜਾ ਬਰੇਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ saucepan ਨੂੰ ਕਵਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ
ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ eggplants ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ.