ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪਾਈ ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਪਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਨਾਲ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦਿਆਂਗੇ.
ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੱਚਾ ਅੰਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿਕਨ ਉਬਾਲੇ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੱਢੋ, ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਤਿਕੜੀ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲੂਣ, ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਟਾ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਆਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅੰਦਰੋਂ ਵਿਚੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕਟੋਰਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚੋ (ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ) ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ, ਆਓ, ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ, ਮਸਾਲੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਵਾਲੇ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਰੋਥ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜਨ ਲਈ, ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਸਰਕਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਹਰ ਇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ.
30 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਬੇਕਡ ਪਡਿੰਗ ਦੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੌਫਿਗੰਗ ਲਈ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੇਜੋ. ਹਰ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 180-200 ਡਿਗਰੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਓਵਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰੌਫੁਕਿੰਗ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰੋ, ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਟੇ ਵਿਚ ਭੇਜੋ.
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਯੁਕਤ ਭਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਮਿਲੇਗੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀ ਵਿਚ ਬਿਅਾ ਕਰੋ - ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਮਾਮਲਾ.
ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪਾਈ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਅੱਜ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿਚ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਵੇਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੇਕ ਮਾਲਕਣ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਟੈਸਟ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਪਫ ਪੇਸਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕ ਖਰੀਦੋ, ਭਰਨਾ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਟੀ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪੇਟਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਹਾਈ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਬਣਾਉ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟੀਆਂ
ਪਿਸਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿਚ ਭਰਨ ਲਈ, ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਗਰੇਟੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਮੋਲਡਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਈ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰ ਸਕੇ.