ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਦੇ ਸੰਗਠਨ ਲਈ ਸ਼ਿਮਂਜ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁਲੀਏਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਬਨਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਹ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਖਾਸ ਫਾਰਮ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ).
ਤਿਆਰ ਟਾਰਟਲੈਟਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਘਰ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਪਟਰ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਟਾਰਟਲੈਟ ਨੂੰ ਵੀ ਕੇਕ, ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਜਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਟਾਰਟਲੈਟ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਿਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿਚ ਹੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਚੁੱਕੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਜੂਲਿਨ ਨੂੰ ਸੇਲਕੇ ਮਿਠਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ
ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਝੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁਲੀਏਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਚੰਬਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਡੇ ਅਕਾਰ ਲਈ ਰਕੜਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਉੱਤਰੀ ਸ਼ਿੰਪੀਪਣ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕੀ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਧੇ ਹਨ, ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਯੂਰਪੀਨ ਵਸਤਾਂ ਸਖਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ (ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਿਖੋ)
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਿਮਂਟਾਂ ਨੂੰ ਆਈਸ-ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਛੁਤ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਲਿਆ ਹੈ - ਤਾਂ ਉਹ ਸਿਰਫ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸ਼ਿਲਪ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਐਨ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਿੰਪਮ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਪੀਲਡ;
- ਪਿਆਜ਼;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਜ ਚਰਬੀ;
- ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਕਾ ਜ਼ਮੀਨ;
- ਲਸਣ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜੇਤੂਆਂ, ਚਿੱਟੇ, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ);
- ਪਨੀਰ ਸਖਤ ਹੈ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਚਾਓ, 20 ਮਿੰਟ (ਸੀੱਫ਼ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸੁਗਮਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਸੂਮਿਮ, ਖੰਡਾ ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼-ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਪਿਆਜ਼-ਮਿਸ਼ਰਮ ਦਾ ਟਾਰਟਲੈਟ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰਨਾ, ਚਰਾਵਲਦਾਰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ, ਸਿਖਰ ਤੇ 1-3 ਸ਼ਿੰਪ (ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਭਰੇ ਹੋਏ ਟੈਂਟਲੈਟ ਜਾਂ ਕੋਕੋਟੀਟਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ (ਜੇ ਟਾਰਟਲੈਟਸ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਲੱਗੇ) ਤੇ ਦਿਖਾਓ.
ਓਵਨ ਵਿਚ 8-15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ, ਲਗਭਗ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਹੁਣ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਹਾਅ ਅਤੇ ਫਲੋਟ ਨਾ ਕਰਨਾ). ਅਸੀਂ ਜੂਲੀਅਨ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਸਲੰਕਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਨਾਲ ਜੂਲੀਐਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਿੰਪਮ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਪੀਲਡ;
- ਸੇਲਮੋਨ ਹਲਕਾ-ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂ ਕੱਚਾ (ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ);
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਲਾਲ;
- ਲਸਣ;
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਜ਼ਮੀਨ;
- ਪਨੀਰ ਸਖਤ ਹੈ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਰਿਸ਼ੀ ਨੂੰ ਵੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਛੋਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਟੇਸਟਲੈਟ ਜਾਂ ਕੋਕੋਟਟ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਜੇਕਰ ਮੱਛੀ ਕੱਚੀ ਹੈ - ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਲਗਾਓ. ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ (ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਜੇ ਸੈਲਮਨ ਕੱਚਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਫਿਰ ਮੂੰਗਫਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਗਰ ਨੂੰ ਫੈਲੋ (ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲੇ ਉਪਕਰਣ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਪਰ ਦੇਖੋ). ਇਕ ਹੋਰ 5-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਝੱਖੜ ਅਤੇ ਬੇਕ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਜੂਲੀਅਨ ਨੂੰ ਚਿਿੰਝ ਜਾਂ ਸਕਿੱਡ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਤੋਂ. ਸਕਿੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਲਮਾਂ (ਜਾਂ ਉਲਟਾ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ) ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਛੋਟੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਅ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੀ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Zhulenam ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਵਾਈਨ, ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਚੰਗੀ ਹੈ.