ਟਰਕੀ ਦੇ ਮੀਟ ਖੁਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਦੇ ਕਟਲੈਟਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਡਾਇਟਾਈਜ਼ ਦੇ ਹੇਠ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਟਰਕੀ ਦੇ ਭਾਫ ਕੱਟੇ - ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ).
ਤਿਆਰੀ
ਕਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਜੋੜਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਟਰਕੀ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਗਰੇਟ ਲਗਾਓ. ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸੁੱਕੇ ਰੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰਿੰਗਿੰਗ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਜੂਸ ਦੇ ਹਰੀਜਿੰਗ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਬਲਨਮੇਟ ਕੈਟਲੈਟਸ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੀ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਜਾਲੀ' ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਡੱਬੀ "ਸਟੀਮ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
ਟਰਕੀ ਦੇ ਇੱਕੋ ਭਾਫ਼ ਕੱਟੇ ਨੂੰ ਡਬਲ ਬੋਇਲਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਡਿਵਾਈਸ ਵਿੱਚ ਸਾਂਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 175 g;
- ਦੁੱਧ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਡਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਗਰੇਟ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ "ਚਾਕੂ" ਨੋਜ਼ਲ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸੋ. ਫਿਰ stuffing ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, melenko ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ Greens, podsalivaem ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ.
ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਫੋਰਸਮੇਟ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਸੀਂ ਫਰਮ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਜਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਜਾਲੀ ਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਦੋ ਕੁ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.