ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਟੈਂਪੜਾ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ! ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਿਰਨੀ ਜਾਪਾਨੀ ਕਟੋਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁਸਤੀ ਲਈ ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- nori - 4 ਪੱਤੇ;
- ਸੈਲਮੋਨ ਦਾ ਪਲਾਟ - 120 g;
- ਪਨੀਰ "ਬੁਕੋ" - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਏਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਦਰਕ ਮੇਰਨੇਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਯੂਨਿ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ tempurnaya - 100 g;
- ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
"ਟੈਂਪੜਾ" ਦੇ ਰੋਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ "ਟੈਂਪੜਾ" ਦੇ ਰੋਲ ਲਈ ਇੱਕ batter ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਟੈਂਪੜਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਰਿਆਜ਼ੰਕਾ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਨਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਭੁੰਨਣਾ ਨਹੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕੇ.
ਹੁਣ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚੌਲ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੌਲ ਨਾ ਧੋਵੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਲੰਬਾਈ. ਖੀਰਾ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਟਰਾਅ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਟੈਂਪੁਰਾ ਦੇ ਰੋਲ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ 4 ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਅਨੁਪਾਤ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਹਰੇਕ ਅਤੇ ਨਾਰੀ ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਐਲਗੀ 'ਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰੇਲੀ ਪਰਤ ਦੀ ਅੱਧੀ ਸੇਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ' ਤੇ ਲੇਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ 2-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਹਾਸ਼ੀਆ ਛੱਡ ਦਿਓ. "ਬੁਕੋ" ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸਾ ਤੇ ਚੌਲ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਤਲੀ, ਮੁਹਾਂਸ, ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਸੇਲਮੋਨ ਨੂੰ ਸਲਮਨ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ "ਬੁਕੋ" - "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ"
ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਦਬਾਓ. ਰੈਡੀ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
"ਯੂਨੀਗੀ" ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੈਰਿਨਡ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੱਟੋ. ਫਾਸਟ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵਸਾਬੀ ਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਤਸੁਕਤਾ ਨਾਲ, ਜਾਪਾਨੀ ਦੇ ਉਨਾਗੀ ਵਿੱਚ ਅਰਥਾਤ ਈਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਲਸ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, "ਈਬੀਟਮਪੁਰਾ" ਰੋਲ. ਇਹ ਉਹੀ ਰੋਲ ਹੈ, ਪਰ ਭਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਹ ਸ਼ਾਹੀ ਸ਼ੈਗਰ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. "ਕੁਨੇੱਸੀ ਟਮਪੁਰਾ" ਰੋਲਜ਼ ਵਿਚ ਕੈਵੀਆਰ, ਪੈਰਚ, ਬੇਕੋਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜੋ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਲ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਰੋਲ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਰਜਨ ਨੂੰ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਕ ਦਿਲੋਂ ਭੋਜਨ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.