ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਸਫੋਨਾ ਅਕਸਰ ਆਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈਏ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਫੁੱਲ ਬਿੱਲੀਆ ਮਫ਼ਿਨ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੇਕੁੰਡ ਸਾਮਾਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਤੇ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਲਈ ਸਾਡੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.
ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਕੱਪਕੇਕ - ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮਾਂਗ ਤੇ ਮਿਫਨਸ ਰਸੋਈਏ ਦੀਆਂ ਰਸੀਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲੋਂ ਬਦਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਇਸ cupcake ਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਂਗ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਲਈ ਬਦਾਮ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਕ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 195 g;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛਿੱਲ;
- ਸੂਜੀਨਾ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ - 180 g;
- ਦੁੱਧ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ:
- ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛਿੱਲ;
- ਪਾਣੀ 375 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 275 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਨੇ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਾਰੇ cupcakes ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਮਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ. ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਤੀ ਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਰੀਮ ਬਣੇਗੀ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਕੱਢਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਖੋਲ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲਾਈਨ: ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਮਾਂਗ ਅਤੇ ਗਰਾਉਂਡ ਬਦਾਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. 170 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਸਾਡਾ ਹੰਢਾ ਮਟਰਕੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਪਾਣੀ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸਰਲ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੇਕ ਗਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਚੜਾਈ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਰਚ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਅੰਬ ਅਤੇ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਕੱਪ ਕੇਕ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੱਬੇ ਹੋਏ ਕੈਸੇਲਲਾਂ ਤੋਂ ਉਦਾਸ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਇਸ ਕੋਮਲ ਕੱਪੜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਣਗੇ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿਚ, ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਈਲੀਕੀ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਵਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਫਲਕੇਕ ਘਟੀਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 470 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 430 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੋਨਾ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 280 ਜੀ;
- ਆਟਾ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 330 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਤੱਤ ਮਿਲ ਕੇ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਤਰਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਅੰਬ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਨਿੱਘੇ ਹੋਣ ਤਕ ਤਿਆਰ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰੋ.
ਜਦੋਂ ਕਿ Manka ਕੁੱਤਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡਾ, ਹੰਢਾ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ. ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਪਾਓ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ 20 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਪਾਓ. 180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ - ਪਕਵਾਨਾ
ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ cupcakes, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਾਉ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਵਰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਕ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਫੋਨਾ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ੇਵਿੰਗ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ:
- ਸ਼ਹਿਦ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਂਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਜ਼ਿਪ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਤੋਂ ਬਣਵਾਓ. ਕੇਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਮੰਚਾ ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਏਗਾ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਉੱਤੇ ਸੋਜਲੀ ਕੇਕ ਰੱਖੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ cupcakes ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.