ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀ ਦਾ ਕੋਈ ਅਰਥ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਮਿਠਆਈ, ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲੇਖ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਨਾ ਕਿ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ. ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਾਂਗੇ ਕਿ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੋਮੈਡੇਜ਼ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਨਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ additive, ਜਿਵੇਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਾਸ, ਪਕਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲਯੁਕਤ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਚਾਹ ਲਈ ਨਰਮ, ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ, ਉਹ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ, ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਜਾਂ ਮੱਖਣ, ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਘਿਉ, 100 ਗਰੇਅਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਖ਼ਮ. ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ-ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਕਵਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਟੈਸਟ ਤੋਂ, ਰੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਦੂਰੀ ਤੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਕੂਕੀਜ਼
ਅਜਿਹੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਨਾਮ ਲਈ ਸਿਰਫ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਜਿਗਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫਲੈਗੈਲਾ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਵੇਕ ਤੋਂ ਇਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰੀਸੈੱਟ ਵਿਚ ਬੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - ਇਕਾਈ ਦੇ 2/3;
- ਸੋਡਾ -1 ਟੀਸਪੀਡ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੁੜ-ਮੁੜ ਕੇ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਕੋ ਇਕਜੁਟਤਾ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਅਸੀਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੋਦਾ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਲਚਕੀਲੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੇ ਭਾਗ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਕਫਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਦੁਆਰਾ ਸਾਰੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੁੱਕੀਆਂ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਕੂਕੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਤਿਆਰ-ਸੁਭਾਅ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਅਸਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਇਕਾਈ ਦੇ 2/3;
- ਆਟਾ - 3-4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਦਾ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਰਜਰੀਨ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜਮੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸੋਡਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਛੂੰਹਣ ਨੂੰ ਰੋਕ ਨਾ ਦੇਵੇ - ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੁਕਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਹੁਣ ਸਾਡੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਆਧਾਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਰੋਲਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਫੈਟ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ
ਤਿਆਰ-ਬਣਾਇਆ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਹਾਗਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਖਸਪੀ ਬੀਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੌਗੀ, ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਕੁਝ ਜੋੜੇ.