ਉਹ ਸਾਰੇ ਜੋ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡਿਟੈਕਟਿਵ ਟੀ.ਵੀ. ਦੀ ਲੜੀ "ਕਮੈਂਨਕਸਯਾ" ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ, ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਮੁੱਖ ਨਾਯੋਰਾ ਨੇ ਪਕਾਏ ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਟੇ ਨੇ ਨੇਪਾਲੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਬੀਜਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਲੱਭਣ ਦੀ ਆਸ ਵਿੱਚ ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਲੱਭਣ ਲਈ ਦੌੜ ਗਏ. ਦਰਅਸਲ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਘਟਨਾ ਨੂੰ ਐਲੇਗਜ਼ੈਂਡਰ ਮੈਰੀਨਾਨਾ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਵਿਚ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਇਸ਼ਾਰੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਗੋਲੀ ਮਾਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੜੀ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਮਾਨਤਾ ਤੋਂ ਪਰੇ ਬਦਲ ਗਏ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਬਾਰੇ, ਕਾਕਬਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਛੱਡੋ, ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਨਾਇਨੀ ਨਾਇਟਲੀਸ ਵਿੱਚ ਸਟੀਲ ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਚੀ ਇਤਾਲਵੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੈਫ਼ਡ ਅੰਡੇ ਦੀ ਭਿੰਨਤਾ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਨੈਸ਼ਨਲ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ - ਇਕ ਪੁਰਾਣੀ ਚੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ ਕਿਸਾਨ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੱਕੜ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੁੱਠੀ;
- ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਵੱਡੇ ਆਇਓਡੀਜਡ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲਣ ਦੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਿੱਛੋਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਲਈ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ, ਅੱਧੇ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਬਲੈਕ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਨਪੀੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਢੁਕਵਾਂ ਆਕਾਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਸਡ ਓਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਕੱਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਥਿਆਰ ਨੂੰ ਚੌਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਘੁਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲੇ 'ਤੇ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਤੇਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਚੀਤੇ
ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 210 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਹਰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਕੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਨਿਆਪੋਲੀਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਡ ਕੀਤੇ ਆਂਡੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੋਣ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿਕਨ ਵੱਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ ਲਸਣ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲ - ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
- ਲੂਣ, ਵੱਡੇ ਆਇਓਡੀਜਡ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਨੈਪਲੇਟਿਸ਼ਨ ਦੇ ਇੱਕਲੇ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਡੇਢ ਵੱਢਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੌਲ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਯੋਕ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਟੈਟੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੇਜੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮਗਰੋ.
ਨੈਨੋਲੀਅਨ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੂਨਾ ਵਾਲੇ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਚੌਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ, ਮਟਰਾਂ ਜਾਂ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਆਲਸੀ ਸੰਸਕਰਣ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਅਤੇ ਕਸੇਰੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਹੋਰ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੁੱਕੀ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.