ਖੋਦੋ - ਇੱਕ ਪਾਰੰਪਰਿਕ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਿਠਆਈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਮਹਿਮਾਨ ਅਚਾਨਕ ਥ੍ਰੈਸ਼ਹੋਲਡ ਤੇ ਆਏ! ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਂਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਪਲੇਮ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਖਿਸਕ ਦਿਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਪਲਮ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਕਾਓਨੈਕ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਚਮਚਾ
ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੌਏ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਡ ਦਾਲਚੀਨੀ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਸਿੰਕ, ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕਿਆ, ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਂਨਾਕ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਸਟਾਰਚਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਲੇਮ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਰੂਪ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਪਲਮ ਦੀ ਫ੍ਰੀ ਪਰਤ ਰੱਖੀਏ. ਚੋਟੀ ਤੋਂ, ਸਮਾਨ ਰਸਭੁਜੀ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਹੁਣ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਤੇ ਜਾਓ ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮਾਪਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਜੈਕ ਫਲੇਕ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਡੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੀਕ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾਓ. ਅਸੀਂ ਔਸਤਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਲੌਮ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਵ੍ਹੱਪਡ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਬਾਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਡੱਬਾ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
ਪਲੇਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਖਿਸਕਾਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਪੱਕੀਆਂ ਪਲਾਮਾਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਪਾਉ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਲੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਢ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇਕੋ ਪਰਤ ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ ਖੁੱਭ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਪਲੌਮਾਂ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਨਾਲ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ - 800 g;
- ਜੇਤੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 0.25 ਸਟੰਟ
ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 0.25;
- ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ੇਵਿੰਗ - 0,25 ਸਟੰਪਡ.
- ਮੱਖਣ - 80 g
ਤਿਆਰੀ
ਟੋਭੇ ਬਿਨਾ ਪਲੇਮਿਸ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਅਸੀਂ ਡੂੰਘੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਫਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੂਰਾ ਦੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਓਟ ਫ਼ਲੇਕਸ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਰੀਚੋ.