ਕਾਰਨੀਵਲ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ 'ਤੇ, ਇਹ ਸਮਾਂ ਜਾਣਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕਿ ਨਾਜੁਕ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਡੱਬਾ ਖਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖੁਆਓ. ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਖਾਣੇ ਦਾ ਇਕ ਨਵਾਂ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਮੁੱਲੀ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਸਹੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਿਰਜਨਹਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੁੱਖ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਸੰਭਵ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪੈਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਲਈ ਇਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੁੱਧ, ਵੇ, ਕੈਫੇਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ
- ਅਕਸਰ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਵੱਢਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਿੱਠੀਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਰ ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਹੀ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਇਹ ਇੱਕ ਲੱਤ ਵਿੱਚ ਟਾਈਪ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਢਲਾਣ ਦੁਆਰਾ ਹੇਠਾਂ ਤਲ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤੌਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਦਾਰਥ ਪਲੇਟ ਤੇ ਇੱਕ ਢੇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ, ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ.
ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਜੇ ਫਰਿੱਜ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਾਣੀ ਲਈ ਪਤਲੇ ਪੈਂਨੇਕੇਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਦਿੱਖ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ 30 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਰਮ ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਟਾ - 4 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ, ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲਿਸਟ ਵਿੱਚੋਂ ਪਹਿਲੀ ਚਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਿੰਕ ਕਰੋ
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
ਦੁੱਧ ਤੇ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ?
ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਵਸਤੂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਦਲਾਵ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਨਤੀਜਾ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਸੁਧਾ ਹੋਣਾ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਇਕੋ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀਕ ਮੁੱਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਕੇਵਲ 30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਛੇ ਖਾਣਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਖੋਦੋ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੱਧਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੈਨਕਕੇ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਪਤਲੇ ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕ
ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਜੀਅ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੈਸਲੇ ਢਾਂਚੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਧੀਆ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖਾਸ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਦਸ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 1,5 ਲੀਟਰ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਫਟ ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖਮੀਰ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ 1/3 ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਹੇਠ ਛੱਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਯੋਲਕ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਧਣ ਦਿਓ.
- ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਗੋਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਗਰਮ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਲੈਟੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਕੇਫੇਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੇ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਦਹੀਂ ਤੇ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਹੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਿਛਲੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਫੇਰ, ਜਦੋਂ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਫਲੱਪ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੱਧਰ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਕਰਦਾ ਹੈ. 6-8 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 0,5 ਲੀ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਟਾ - 1,5-2 ਕੱਪ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ kefir ਵਿੱਚ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਸੋਡਾ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ.
- ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪਤਲੀ ਸਟ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਗਰਮ frying pan ਤੇ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਨਾਜੁਕ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਕਿਚਨ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੌਜੂਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਸਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਅਧੂਰਾ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਛੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਪੈੱਨਕੇਕ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 40 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਫਟਾਫਟ ਨਾਲ ਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ.
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਗਰਮ, ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਪੈਨਕੇਕ ਪੈਨ ਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਕਾਸਿਰਡ ਪੈਂਚੈਕਸ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਐਜੰਟ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੇਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਤੇ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਉ. ਨਿੰਦਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਤੀਜਾ ਘਟਾਓਰੇ ਦੀ ਤਰਲ ਪੁਸ਼ਾਕ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਲਝਣ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲੋੜੀਦਾ ਕੱਚੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਨੰਬਰ ਦੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਕੇਵਲ ਚਾਲ੍ਹੀ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ, ਸੁਆਦ ਰਕਮਾਂ ਦੇ ਛੇ ਭਾਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫੋਮ ਤਕ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਬਣਾਵਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਪੈਨਕੇਕ, ਸਟਾਰਚ, ਪਤਲੇ
ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਦਾ ਇਹ ਰੂਪ ਕੁਝ ਖਾਸ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਹਾਰ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਟਾਰਚ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਟਾਰਚ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
- ਫਿਰ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ frying ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
- ਤਰਲ ਆਟੇ ਨੇ ਹਾਟ ਪੈਨ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੈਸਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਰਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਪੈਨੈਕਸਿਕ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਲਕਣ ਦਾ ਸੁਪਨਾ, ਖਾਸ ਕਰ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ - ਨਾਜ਼ੁਕ ਓਪਨਵਰਕ ਪੈੱਨਕੇਸ ਇਸਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸੂਤੀ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਜੋ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਤੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ. ਓਪਨਵਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਸੋਡਾ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ ਦੇ ਸਲੂਕ ਦੇ ਕੇਵਲ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਛੇ servings.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 180 g;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਫਟਾਫਟ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਬੁਝਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫ਼ਰੇਮ ਪੈਨ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕ.