ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਸਲਾਦ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਨਹੀਂ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਹਿਰਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ 2-3 ਦਿਨ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅਨਾਜ ਰਾਈ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪੇਸਟ - 6 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਗਾਜਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ - 2 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
- ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲ - 350 g;
- ਹੈਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪੇਸਟ ਨੂੰ "ਅਲ ਦੇਂਟ" ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਦੁੱਧ, ਰਾਈ , ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ-ਰਹਿਣ ਲਈ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪੂਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਫੁਲਰੇਸਕੇਂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੈਮ ਨੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਟ ਤੇ ਗਾਜਰ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਝੋਲੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਠੰਢਾ ਪਾਸਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ, ਹੈਮ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਭਰੋ.
ਪਾਸਤਾ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟ - 4 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਹੈਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3/4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਹਰੇ ਮਟਰ ਉਬਾਲੋ. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਪਾਸਤਾ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਸਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਹੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪੈਨਸਲੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- grated parmesan - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਅਤੇ Fry ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਪੈਨ ਦੇ ਆਖਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਸਣ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਹਿ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਫ੍ਰੀਮਿੰਗ ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ, ਹੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.