ਇੱਕ ਦਿਨ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੇ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੱਕ ਬੰਨ੍ਹਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਰਗਾਟਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਹੋਮੈਡੇ ਪੈਨਕੈਕਸ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਛੇਤੀ ਹੀ ਅਜਿਹੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ, ਇਸ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਬਾਕੀ ਦੇ ਲਈ ਵਾਰ ਉਥੇ ਹੋਵੇਗਾ
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰਗੇਟਸ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ - ਸਧਾਰਨ ਵਿਕਲਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 300-350 g;
- ਲਸਣ - ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇਕ ਜੋੜਾ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਨੀਰ "ਡੱਚ" - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ + 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਇਓਡੀਜ਼ਡ ਨਮਕ - 1-2 ਚੂੰਡੀ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਡਲ, ਪੈਨਸਲੀ) - ਕੁਝ ਕੁ ਟਕਰਾਅ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਉ c ਚਿਨਿ, ਪਖਾਨਾ ਅਤੇ ਪੀਲ ਦੇ ਖਰਾਬ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਜੇਕਰ ਉ c ਚਿਨਿ ਮੱਧ-ਉਮਰ ਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਇੱਕ ਔਸਤ grater 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਉਬਚਲੀ ਜ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈੱਸ ਦੁਆਰਾ, ਮੀਨ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਪੀਸ ਦਿਓ. ਉਕਚਿਨੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚੱਮਚ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੱਤ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ (ਹਰੇਕ ਪਾਸਿਓਂ ਲਗਭੱਗ 4 ਮਿੰਟ) ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਪੈਨਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਪਕਾਉ: ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲ਼ ਦਿਉ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਤ੍ਹਾ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਉਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਕਰੀਮ, ਬੇਸਮਝਦੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰਗੇਟ ਤੋਂ ਪੈਂਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਡਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸਕਵੈਸ਼ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਨੱਚਣ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਖੰਭ - 1 ਬੰਡਲ ਬਾਰੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੀਜ਼ "ਐਸਟੋਨੀਅਨ" - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਨੌਜਵਾਨ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ / ਸੀ - ਲਗਭਗ 1.5 ਗਲਾਸ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ + 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਨੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ: ਮੇਰੀ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਘੇਰਾ ਤੇ ਤਿੰਨ. ਮੇਰੀਆਂ ਜੀਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਓ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੂਰ ਹੋ ਗਏ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਪੀਲ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ, ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ, ਪਨੀਰ ਪਰਾਗਣ ਲਈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ, ਗਰੀਨ, ਪਨੀਰ, ਨਮਕ, ਅੰਡਾ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਡੇਚਮਚ ਦੇ ਤੇਲ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਇਕ ਪਤਲੇ ਪਕੜ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.