ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਉਬਾਲੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਸਟੂਵਡ ਅਤੇ ਬੇਕ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕੋ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ - ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਫੇਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕ, ਸਟੀ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘੁਟ ਕੇ ਭਰੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੀਫਿਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ
ਸਾਰਾ ਸਰੀਰ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅੰਗ ਅਕਸਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਨਾਲੋਂ ਪਕਵਾਨ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਿਹੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਰ ਕੇਫਿਰ ਵਿਚਲੇ ਚਿਕਨ, ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਬਣੇ ਹੋਏ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੱਤ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ;
- ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਪੀਓ- 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਕਾਉਣਾ;
- ਪਿਆਜ਼-ਸਿਲਾਈਪ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰਾ ਲੇਗ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਈਕਰੋਵਵੇਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਥਕਾਵਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਨਾਲ ਖੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ੇਨਮੇਲਡ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ, ਇੱਕ ਕੇਫੇਰ ਉਤਪਾਦ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਸਮਰੱਥਾ ਇਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਫਿਰ ਮੈਰਿਟਡ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਚਿਕਨ, ਕੀਫਿਰ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਫਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ
ਕੇਫ਼ਿਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤੇ ਤੁਰੰਤ 2 ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ - ਅਤੇ garnish, ਅਤੇ ਮੀਟ. ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਹਰਾ ਛਾਲੇ, ਅਤੇ ਆਲੂ, ਜੋ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁੱਲ੍ਹੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਉਤਪਾਦ ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ;
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੇਫਿਰ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਐਰੋਨੀਡ ਦਾ ਆਧਾਰ ਮਿਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਰਗੜ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ.
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਮਿਰਚਿਡ ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਸਾਸ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੇਫਿਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ 40 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ.
ਇਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੇਫ਼ਿਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ
ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਦੀ ਹੈ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਤੋਂ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੀਤੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ 2 servings ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਪੀਓ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ - 1 ਘੰਟੇ ਦਾ ਬਿਸਤਰਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਛਾਤੀ ਤੋਂ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਲਾਂ ਦਾ ਬੇਸ ਰਲਾਉ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਜੋੜੋ
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ, fillets ਘਟਾਏ ਹਨ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.
- ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਫੈਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਧੱਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਪਿੰਡੇ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਐਪੀਪਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਅੱਗ ਘਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਾਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੈਫੇਰ ਵਿਚ ਲਿਡ ਅਤੇ ਸਟੂਵਡ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ
ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟ ਕੇ ਡਬਲ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਣ ਤੇ ਪਕੜ ਸੁਆਦਲੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਪੀਓ- 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਿੰਲਿਟ ਫੈਬਰ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ 7 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤਕ, ਹੌਲੀ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਕੁਕੜੀ ਦੇ ਲਈ ਕੇਫਿਰ ਤੇ ਪਕਾਉ: ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੰਟੀਕੇਟ ਸੇਫਟ ਆਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਿੱਲੇਟ ਘੱਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ 'ਤੇ.
- ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਨੈਨਬਕੀਨ ਤੇ ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਡੱਡੂ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕਿਫਿਰ ਵਿਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਚਿਕਨ, ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵਡ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਸਾਦਗੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਪਲਬਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਹ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- fillets - 700 g;
- ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਦਹੀਂ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਡ੍ਰਿੰਕ (ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਫੈਟ-ਫ੍ਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਵਰਤੋ), ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕੁਚਲ ਡਿਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ marinade pawn ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ, ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ
- ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਕੇਫਿਰ ਵਿਚਲੀ ਚਿਕਨ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਕੇਫਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ
ਕੇਫੇਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ. ਜੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਛੇ ਨੂੰ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ 30 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਾਓ ਇਸ ਸਮੇਂ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੀਨ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਪੀਓ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵੱਡ ਦੀ ਵੱਡੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਰੀਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਮਲਿਨਵੀਰੀਏਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਨ ਰੱਖੋ, "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਵਿਚ ਕੇਫਰ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਚਿਕਨ, ਕੇਫ਼ਿਰ ਵਿਚ ਸਟੂਵਾਡ
ਚਿਕਨ, ਇਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕੀਫ਼ਰ ਵਿਚ ਸਟੂਵਡ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਸਟਾਉ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ - ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਪੀਓ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਰੈਸਟ ਟੁਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਟੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
- ਫਿਰ ਸਾਰਾ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਅਤੇ "ਚੁੜਾਈ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਸ਼ੀਸ਼ ਕੱਬਬ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਕੀਫਿਰ ਵਿਚ
ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਕੇਫਰਰ ਤੇ ਚਿਕਨ ਤੋਂ , ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਬੈਠੀ ਹੈ, ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਰਕੋਲ 'ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ. ਉਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਖੁਸ਼ਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੀਸ ਕੱਬਬ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਕਾਰਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ fillets - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਪੀਓ- 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 400 g;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੁਕਾਏ ਗਏ ਫੈਨਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੌਸਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪ੍ਰੀ-ਧੋਦ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫਿਰ ਸਕਵੀਰ 'ਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਲਗਾਏ ਜਾਣਗੇ.
- Luchok ਮੋਟੀ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਕ
- ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ ਨੂੰ ਪਿਸ਼ਾਚਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚਿਕਨ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ (ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. 12 ਲਈ ਘੰਟੇ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਚਿਕਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟ ਹੋਵੇ.
- ਫਿਰ ਸਕੁਏਰ ਤੇ ਸਟਰਿੰਗ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮ ਕੋਲੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਫਰਾਈ