ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ ਨੁਸਖ਼ੇ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਖ਼ੁਦ ਭਰਨ ਤੋਂ ਵੀ. ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਪਸੰਦਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਪੀਜ਼ਾ ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਤਾਲਵੀ ਡਾਂਸ ਲਈ ਅਣਗਿਣਤ ਭਰਪੂਰ ਪਦਾਰਥ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣੋ, ਇਹ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਹ ਕੀਤਾ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦੀ ਪੇਜਾ
ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਕੀ ਹਨ? ਮੀਟ, ਚੀਜ਼, ਪਨੀਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲ ਵੀ, ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਪਿਛੋਕੜ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਹ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਝੱਖੜ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਕੁਇਡ - 2 ਮਰੇ ਹੋਏ ਜਾਨਵਰ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸੁੱਕਾ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਡਰੀਡ ਓਰੇਗਨੋ - 1/4 ਚਮਚੇ.
- grated mozzarella ਚੀਜ਼ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਨੂੰ ਤੌਣ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਤਜਰਬੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਿੜੀਦਾਰ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ - ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇ ਅਤੇ ਸਿਕੁਡ ਰਿੰਗ ਕੱਟੋ. 30-40 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਿਕ੍ਰੂ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ.
ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਦ ਤਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੁੱਕੀ ਭੰਗ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਪੀਜ਼ਾ ਕੱਸਟ, ਟੋਪੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਫੈਲਾਓ , ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੀਸਜ਼ਾ ਨੂੰ ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਭਰਨਾ
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਰਿਆਂ ਦੇ ਲਈ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਬਾਸੀਲ ਦੇ ਪੈਸਟੋ 'ਤੇ ਮੁਰਸ਼ਮਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰਨ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - 350 g;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗ੍ਰੀਨ ਬਾਸੀਲ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਦਿਆਰ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਇਕਾਈ ਦੇ 2/3;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- grated Parmesan - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- grated ਮੋਜ਼ੇਲਿਆਲਾ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਤਿਆਰੀ
ਸੁੱਕਿਆ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜੈਤੂਨ ਤੇਲ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਦੀ ਵਾਧੂ ਬੜ੍ਹਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸੌਲਿਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਭਰਨਾ.
ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ, ਬੇਸਿਲ ਪੱਤੇ, ਪੈਨਮੇਸਨ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ, ਸਾਰੇ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਚਟਾਕ ਵੰਡੋ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੀਜ਼ਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਭਰਾਈ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਨਾਲੋਂ ਕੁੱਝ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਹ ਦਲੀਲ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਬੇਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਪਨੀਰ ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਕਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਬਦਲੋ ਅਤੇ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਪਾਓ. ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਨਿਆਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮਿੱਝ ਦਬਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ.
ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਤੇ ਜੁੜੋ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੀ ਖੁਰਦ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.