ਬੈਗ ਵਿਚ ਆਂਡੇ

ਜੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿਚਾਲੇ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ "ਇਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਅੰਡੇ" ਕੀ ਹੈ, ਫਿਰ, ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਕੋਈ ਇਕ ਅਜਬ ਚਿੱਤਰ ਦੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਸਰਵੇਖਣ ਕੀਤੇ ਗਏ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ "ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ" - ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਸੰਘਣੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਲ ਯੋਕ ਨਾਲ ਆਂਡੇ. ਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਸਾਡਾ ਲੇਖ ਅੱਜ ਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਅੰਡਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਡਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਸੰਭਵ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਲ ਗੁਪਤ ਅਤੇ ਮਜਬੂਰੀਆਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਸੰਭਵ ਗ਼ਲਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ "ਬੈਗ" ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇਣ ਲਈ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਤਤਪਰਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੇ ਨਿਰਧਾਰਣ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਦੂਰ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ. ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਯੋਕ ਅੱਧੇ ਦੁਆਰਾ "ਫੜਿਆ" ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਯੋਕ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਛੋਟਾ ਹਿੱਸਾ ਹੀ ਤਰਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਤੀਜਾ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇਸ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਚੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ.

ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਬਰਿਊ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ - ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
• ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ;
• ਵੱਡੇ ਪੱਥਰ ਦੇ ਲੂਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਚੱਮਚ.

ਤਿਆਰੀ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਸਿਰਫ਼ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਲਸੀ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਉਚਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ ਬੇੜੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਡੁੱਬਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਲਈ ਅਣਉਚਿਤ ਸਤਹ ਨੂੰ ਫਲੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਉਹ ਮਿਲੇ ਸਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਿ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਲਦੇ ਹੋਏ - ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਕਾਰਜ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਵਾਬ ਆਂਡੇਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੈ ਕਿ ਚੀਰ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ.

ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਤਤਪਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਸ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ' ਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਤਾਪ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੀ. ਵਾਯੂਮੈੰਟਿਕ ਦਬਾਅ ਵਿਚ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਉਚਾਈ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਪਹਾੜੀ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਉਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਪਾਣੀ (2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਲੂਣ) ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਆਂਡੇ ਔਸਤਨ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਘੱਟ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਮਾਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਘਟਾ ਕੇ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵਧਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਬੈਗ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਇਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਨਾਜ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ (ਕਸੀਦ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਸਿੱਧ ਤੱਕ)' ਤੇ ਸਾਫ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇਸ਼ੀਨ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਸੌਖੇ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਉਸੇ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ