ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਸੈਲਡਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਹੋਰ, ਬਿਹਤਰ, ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਕੁੱਝ ਕੁੱਝ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਲਾਦ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਸੀਂ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ "ਗਲੇਡ" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਕਸਲ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 190-200 g;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 270-300 g;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 1 ਪੈਕੇਜ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਪਲਾਇਟ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵੱਖਰੇ ਸਾਸਪੈੱਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ 1 ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਮੈਰਿਕਨ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਚਿਕਨ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਪਨੀਰ, ਗਾਜਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਟਿਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੇਪਿਤ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਥਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਫੁੱਲ ਕੱਟੇ. ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅੱਧੇ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਤੇ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਬਿੰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਹਿਣਿਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ- ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਗਰਿੱਡ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣੇ ਰੰਗਦਾਰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਨਾਨਾਸ ਡਬਲ ਡੱਬੇ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੈਕਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਕਸਲ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 180 g;
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਨਾਨਾਸ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਉਹ ਰਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਛੂਹ ਨਹੀਂ ਰਹੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਂਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ 2-4 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਸਮੇਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਹਾਣੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 180 g;
- ਪਨੀਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 80-90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਗੂਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਲੂਣ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਹਨ੍ਹੇਰੇ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਰਾ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ. ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਵਿੱਚ ਭਰੀ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਲੱਕੜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਰਾਈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਾਂਗੇ.
ਅਸੀਂ ਅਸੈਂਬਲੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਧਾ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਲਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਖਟਾਈ-ਰਾਈ ਦੇ ਚਟਾਕ ਦੀ ਪਰਤ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲਣਾ ਨਹੀਂ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਛੱਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਸਲਾਦ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ - 280-300 g;
- ਜੈਤੂਨ - 180 g;
- ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਰਟੇਡ ਸ਼ੈਂਪਾਈਨਨ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਚਿਪਸ - 1 ਮੀਡੀਅਮ ਪੈਕੇਜ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਗਰੇਟਰ ਸਕਿਲਰਲ੍ਹ ਅਤੇ ਼ਰਰ ਤੇ ਤਿੰਨ ਵੱਖਰੇ. ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸ਼ੇਵਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਛਿੜਕ. ਦੁਬਾਰਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੀਜਾ ਅੰਡਾ ਗੋਰਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਨੀਰ ਚਿਪਸ ਲੇਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਅਰ ਦੀ ਅਸੈਂਬਲੀ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ
ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਅਸੀਂ ਚਿਪਸ ਤੋਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!