ਮੀਟਬਾਲ - ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ, ਸਪਸ਼ਟ ਅਨੁਪਾਤ ਜਾਂ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ. ਡਿਸ਼ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਗਰੈਵੀ ਵਾਲੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਬਜਟ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਉਹਾਰ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸੁਆਦੀ ਮੀਟਬਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਇਹ ਕੋਈ ਤੰਗੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੁੱਢਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹ ਰੱਬੀ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਬਗੈਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਅਕਸਰ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੌਲ਼. ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੂਟੇਹੈਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ.
- ਕਲਾਸਿਕ ਮੀਟਸਬਾਲਾਂ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਗ੍ਰੇਵੀ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਫ਼ਾਈ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮੀਟਬਾਲਸ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਚੌਲ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟਬਾਲ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਧਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਇਸ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਗ੍ਰੇਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਲ ਚੌਲ - 150 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. 4
- ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ. 4
- ਰੈਟੁੰਡਾ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੱਧਾ-ਤਿਆਰ ਚੌਲ ਪਕਾਉ, ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨ
- ਰਿੰਗ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ, ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਭੁੰਬ ਦਿਉ.
- ਮੀਟਬਾਲਸ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਸਪੈਸਟਰੁਏਟ ਪਿਆਜ਼, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਸਟ੍ਰਾਅਸ ਅਤੇ ਮਿਰੱਪ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਬਾਅ ਦਿਓ
- ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 25 ਕੁਇੰਟਲ ਲਈ ਗੋਲਟੀ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟਬਾਲ.
ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਮੀਟਬਾਲ
ਟਮਾਟਰ ਮੀਟਬਾਲਸ ਲਈ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਜੋੜ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦ ਦੀ ਪੇਸਟਸ ਤੋਂ ਚਟਣੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੀਟਬਾਲਸ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅੱਗੇ ਦੱਸੀ ਗਈ ਹੈ, ਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ- 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗੋਲ ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੁੱਕ ਚਾਵਲ, ਠੰਡਾ
- ਜੂੜੇ ਦੇ ਪਲਾਸਟਰ 'ਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਪੈਸਟਰੁਏਟ
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਤੌਣ, ਨਮਕ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਰੋਲ ਗੇਂਦਾਂ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪੈਨ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬਰੇਜਰ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਮੀਟਬਾਲਾਂ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਏਗਾ. ਇਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਹੁਤ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਡਿਸ਼ ਦੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਆਟਾ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੁੱਕ ਚਾਵਲ, ਠੰਢਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ.
- ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈਆਂ, ਆਟਾ ਮਿਕਸ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਰਲਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ. ਕ੍ਰਿਪਾ ਲੂਣ
- ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਤੁਰਕੀ ਮੀਟਬਾਲਸ
ਕ੍ਰੀਮੀਲੀ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਸ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਡਿਸ਼, ਰੌਸ਼ਨੀ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਿੱਟੇ ਵਾਂਗ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ ਟਰਕੀ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ - ਵਿਅੰਜਨ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡਿਸ਼ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦਲੀਆ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਮੀਨਸ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕਰੀਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡਾ, ਲੂਣ.
- ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਰੋਲ ਗੇਂਦਾਂ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਤੌਲੀ.
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਕਰੀਮ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੋਮਾਈਟ
ਬੀਫ ਮੀਟਬਾਲਸ
ਮੀਟਬਾਲ, ਬੀਫ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਿ ਡਬਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਕੋਲ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਤੌਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਬੇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਅਸਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਆ ਜਾਣਗੇ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ 16 ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਗੇਂਦਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 300 g;
- ਗੈਸ ਬੀਫ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਤਿੱਖੀ ਸਰ੍ਹੋਂ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ, ਚੌਲ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- Spasertuyte ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਆਲੂ ਵਾਲਾ ਮੀਟਬਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਸਤੂ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭੋਜਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਗਰੇਵੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੀਟ ਗੇਂਦਾਂ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਖਰਚ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਟਰਨਡ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਭੁੰਲਨਿਆਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉ.
- ਕੱਟੇ ਗਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਨਾਲ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ.
- ਲੂਣ, ਚੋਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੈਮੀਕਾਲਕਾ ਵੰਡਦਾ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾੜੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਬਨਵੇਟ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਚੌਲ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਇਕਵੇਟ ਗਰੱਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ. ਬਨਵਹੱਟ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਥੋੜਾ ਚਰਬੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਪਕਾਓ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇਸ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ 20 ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲ ਹੋਣਗੇ ਸਜਾਵਟ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 700 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਾਇਕਹੈਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੁਕੇਲਹਿੱਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਅੰਡੇ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਇਕਵੇਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ, ਜਾਪਦਾ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰੇਜਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਮੱਛੀ ਮੀਟਬਾਲਸ
ਤੁਸੀਂ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕੋ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਿਸ਼ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮਿੱਝ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਸਹੀ ਹੈ: ਨਦੀ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ - ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮ, ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਵਧੀਆ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿਕਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਆਟਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਥਾਈਮੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿਕਸੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਨਮਕ, ਮਿਲਾਓ.
- ਰਿੰਗ ਗੇਂਦਾਂ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਰਿੰਗ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਮਾਈ ਰੱਖੋ
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਮਲਟੀਵਾਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ - ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਨਸਮੀਟ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਚੌਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਰੋੜੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਮਰਜ਼ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਤੱਕ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਭਾਫ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਕਰੋ
- ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ, ਜੋੜੇ ਲਈ ਮੀਟਬਾਲ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.