ਸਟੋਵ ਬਾਰੇ ਮਲਟੀਵਰੈਕਜ ਦੇ ਆਗਮਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੱਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪਸੀਜ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੂਪ ਪਕਾ ਸਕੋ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਇਹ ਉਸ ਲੇਖ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਰਿਸੈਵ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਸਤਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਚੱਪ - 2-3 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਫ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਸ ਲੈ), ਕੁਰਲੀ, ਨਾੜੀ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਅਸੀਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਰਕ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਫ ਹੋਣ ਤਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਢਕ ਦਿਓ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਸਾਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਟਾਈ ਬੀਫ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟ ਦਾ ਤਲ਼ਣ 7-10 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. "ਚੁੜਾਈ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ.
ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਾਸ ਤੇ ਸੁੱਤੇ ਡਿੱਗਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਅਸੀਂ ਡਿਊਟੀ "ਸਟੂਅ" ਨੂੰ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਰੈੱਡੋਂਡ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਘੰਟਾ.
- ਮੈਦਾਨੀ ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ "ਫਰਿਆਿੰਗ" ਮੋਡ (ਉਤਪਾਦ - "ਮੀਟ") ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ੋਹਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟਮਾਟਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਮਾਸ ਨੂੰ 2 ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਾਸਤਾ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਆਵਾਜ਼ ਦਾ ਸਿਗਨਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਬਾਲਣਾ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ, ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਪਾਸਤਾ ਵਿਚ ਸੌਂ ਕੇ ਸੌਂ ਜਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਪਕਾਉ.
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚੀਜ਼ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਛੱਪਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਚਾਵਲ ਅਤੇ "ਪਰਮਸਨ" ਨਾਲ ਲਿਸ਼ਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰਾ ਪਾਸਤਾ ਮਾਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਮਲਾਰਿਵਾਇਕਟ "ਪੋਲਰਿਸ" ਵਿੱਚ ਮੀਟੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਦਾਨੀ ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਸੁੱਕਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਖੰਡ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਡਰੀਡ ਅਰੇਗਨੋ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਜੈਤੂਨ;
- ਮੋਜ਼ਰੇਰੇਲਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
"ਗਰਮ" ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਬਾਅਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਖੰਡ, ਓਰਗੈਨੋ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਮਿਨਸਮੀਟ ਬਰੌਨ ਦੇ ਆਉਣ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਦੀ ਸੂਚਨਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨਾਲ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਮੁਕੰਮਲ ਸੱਟ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੇਟਲ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਲੀਟਰ ਉਬਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ (ਇਹ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਪਾੱਸਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰੇਗਾ), 10 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਾਸਤਾ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਮਲਟੀਵਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਲਿਡ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਦਾ ਫ਼ੋੜੇ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ (ਪੈਨਲ 'ਤੇ ਸੂਚਕ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ), "ਪਾਸਤਾ" ਮੋਡ ਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਸਮਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਮੈਕਰੋਨੀ ਡਿੱਗ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ , ਕਦੀ ਕਦੀ ਖੰਡਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਮੂਨਾ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਚੱਬਣੀ ਪਾਓ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.