ਮੂਲੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਕੀਮਤੀ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹੋਮ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਰੀਰ ਲਈ ਮੂਲੀ ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਮੂਲੀ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿਚਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ, ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਗਰ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ-ਕੈਲੋਰੀ ਰੂਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪੇਟ ਨੂੰ ਗੁਣਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਭਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਮੂਲੀ ਦੀਆਂ ਡਾਇਰੇਟਿਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੀ ਜੀਵਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਖਪਤ ਸਰਦੀ ਦੇ ਸਤਰ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਲਗਮ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਿਕਵਰੀ ਤੋਂ ਸਾਹ ਦੀ ਟ੍ਰਾਂਸਕਟ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮੂਲੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਹਾਜ਼ਰੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਢੰਗ ਹੈ.
ਮੂੜ੍ਹ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਮੂਲੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਨ, ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਧੀ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਰਜੀਹ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਲੱਕੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਰੀ-ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਗਰੇਨਡ ਕੀਤੀ ਜਾਂ ਲੋੜੀਦੇ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਕਟੌਤੀ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਅਣਮੋਲ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੂਪ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਰੈਕੋਲੀ ਅਤੇ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਭਰ ਕੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮੂਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਪੈਂਟਰੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਅਮੀਰੀ ਫਸਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮੂਲੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਤਾਜ਼ੇ ਮੂਲੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਾ ਲਓ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਮੱਮਤ ਲਾਭ ਲਿਆਓ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਰਕੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਭੁੱਖਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਸ ਪਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟ ਮਿਕਸਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਾਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟ੍ਰਾਂਸਵਰਸ ਟੁਕਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਧਾਰਨ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ
ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ ਸਰਦੀ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਕਾਫੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਡੀਟੇਵੀਵ ਬਿਨਾ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੌਸਮੀ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਹਰਿਆਲੀ - 0.5 ਬੀਮ;
- ਤੇਲ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਲਡ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਰੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਚੋ ਜਾਂ ਕੱਟੋ.
- ਪ੍ਰੈਸ ਮਿਕਸਡ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਰਾਹੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਪਾਓ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ.
ਮੂਸ਼ ਨਾਲ "ਤਾਸ਼ਕੰਦ" ਸਲਾਦ
ਤਾਜ਼ੇ ਮੂਲੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਧਿਅਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਵਧੀਆ ਅੰਤਮ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ, ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਬੱਲਬ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਦੇ ਪਤਲੇ ਲੰਬਵਤ ਲੋਬੂਲਸ
- ਨਿੰਬੂ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆ ਹੈ.
- ਇਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਮੂਲੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਨੈਕਾਂ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਰੂਟ ਦਾ ਪੱਲ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਾਤ - 250 g;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ.
- 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ.
- ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਸੇਬ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਾਉ.
ਜੀਭ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਫ ਜੀਭ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ ਮੂਲੀ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਲ ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੰਸਕਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜੀਭ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ - 0.5 ਸਮੂਹ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕੋਰੀਅਨ grater 'ਤੇ grate, ਮੂਲੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਮਿਲਾਨ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੀ ਜ਼ੈਹਰ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਥੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ
ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਉਜ਼ਬੇਦ ਸਲਾਦ
ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਤਾਸ਼ਕੰਦ" ਨਾਮਕ ਸਨੈਕ ਦਾ ਅਨੋਖਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਕਟੋਰੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਤਰਜੀਹ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਡ ਜ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡਲ, ਪੈਨਸਲੇ, ਧਾਲੀ - ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ 2-3 sprigs;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲੋ ਜਾਂ ਮੂੜ੍ਹ ਪੀਸੋ.
- ਮਾਸ ਕੱਟੋ.
- ਤੇਲ ਵਿਚ ਸ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਪਿਆਲਾ, ਥੰਧਿਆਈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਫੈਲ.
- ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਗਰੀਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਮੂਲੀ
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਰਿਆਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮੌਰਨੇਡ ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰੋ. ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੂਮੀ ਧਾਤੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਏਟ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਪਨੀਰੀ ਮਿਰਚ ਲਈ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ - ¼ ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ, ਸਿਰਕਾ, ਤਿਲ - 1 ਚਮਚਾ ਲਈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੋਰੀਆਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ - 1-1.5 ਟੀਸਪੀਸ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕੋਰੀਅਨ ਖਸਰੇ 'ਤੇ ਮਲੀਨ ਅਤੇ ਮਲੀਨ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਗਠਨ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਿਲ ਦੁਆਰਾ ਬਰ੍ਹਆਂ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ, ਸਿਰਕਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਮੂਡਮ ਨਾਲ ਮੂਲੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਉਜ਼ਬੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਮੂਦੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਲੇਗਮਨ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਨਗੇ, ਜੋ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਨੂਡਲਜ਼ ਤਰਜੀਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਨੂਡਲਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ ਜਾਂ ਲੇਲੇ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 200 g;
- ਆਲੂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ.
- ਕੁਚਲੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ, ਮੂਲੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਭਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੋਵ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਾਸ ਦਾ ਮੌਸਮ.
- ਉਗਲੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਡੱਿਬ ਵਿੱਚ ਲੇਹਮੈਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ.
ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਮੂਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦੀ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ਸ਼ੁਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸੁਆਦ ਲਹਿਜੇ ਨਾਲ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸੂਪ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਹੀ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕਮਰ ਦੀ ਸੁਗੰਧਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- grated ਰੂਟ ਅਦਰਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੂਟੇ - 1/3 ਚਮਚ;
- ਬਰੋਥ ਚਿਕਨ - 1,5-2 ਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਕੁਚਲੀਆਂ ਮੂਲੀ ਵੱਢੋ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਗਰੇਨ ਅਦਰਕ ਰੂਟ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਕੜਾਹੇ ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ.
ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ - ਵਿਅੰਜਨ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਮੂਧੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਨਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਕਰਦੇ ਸਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਅਸਲ ਖੁਸ਼ੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- pelmeni ਲਈ ਆਟੇ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੂਲੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਡੰਪਲਿੰਗ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਮੂਲੀ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਜੂਸ ਕਨਚੋਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਿਸ਼ਰਣ.
- ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਮਲਾਈਡਿੰਗ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੂਡੋ-ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਓਕੋਸਸ਼ਾ
ਪਹਿਲੇ ਟੈਸਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਮੂਲੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਰਿਵਾਰਕ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਕਰੋਸ਼ਖਕਾ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਮੈਸਿਟੀ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਘਰੇਲੂ ਟਾਇਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਆਂਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਕੇਫੇਰ - 0,5-1 l;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਡਿਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੂਲੀ ਜਗਾ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਸਿੱਟੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡਸ ਵਾਲਾ ਆਲੂ, ਮਾਸ, ਆਂਡੇ
- ਕਲੀ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਕੋਸ਼ੇਕਾ ਨੂੰ ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ , ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤੌਬਾ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ
ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਫਾਂਚੋਜ਼ਾ
ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਿਹੋਜ਼ਯੋ ਨਾਲ ਹਰੀ ਮੂਲੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ. ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਰੂਪ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਲਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਟੁਕੜਾ ਪ੍ਰੀ-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਗਲੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸੁਵਿਧਾ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਮੂਲੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਫਿਊਟੋ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 700 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- dzhusai - 2 ਬੰਨ੍ਹ;
- ਲਸਣ - 4-5 ਦੰਦ;
- ਮਿਰਚ - 1-2 ਪੌਡ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ, ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੀਫ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਪਿਆਜ਼, ਫਰਾਈ ਪਾਉ.
- ਉਹ ਗਾਜਰ, ਮੂਲੀ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਨੀ ਮਸਾਲੇ, ਮਿਰਚ, ਜੁਸੈ
- 7 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਸਣ ਪਾਓ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਮੱਖਣ ਉਬਾਲੋ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੂਲੀ ਤੋਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬਿੱਲੀਆਂ
ਜੇ ਆਫ-ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਂਭਣ ਲਈ ਕੋਈ ਸਹੀ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੂਲੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲੱਕੜੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੂਟ ਫਲਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਕਪੇਸ ਸਫੈਦ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਡਾਇਕੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੈਲਰੀ ਜਾਂ ਪੈਨਸਲੀ (ਆਲ੍ਹਣੇ) - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਸਣ - 4-5 ਦੰਦ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਸਿਰਕੇ 6% - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, 0.5 ਲੀਟਰ ਦੀ ਹਰੇਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ