ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ!
ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਦਵਾਈ "ਜ਼ੈਬਰਾ" ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਂਗ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 430 ਜੀ;
- ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 90 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਂਗ, ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਲਈ, ਕੈਫੀਰ ਨਾਲ ਅੰਬ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਚਮਕਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਭਾਗ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਤੇ ਅਤੇ ਕੀਫਿਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਕਸਾਰਤਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਸੀ
ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ: ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਇਕ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਟੀ.ਕੇ. ਕੋਕੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁਿੱਕੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਜਿਹੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਫੈਲਾਂਗੇ. ਪਹਿਲੀ, ਕੇਂਦਰ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਹਨੇਰੇ, ਆਦਿ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਟੈਸਟਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਾਨੂੰ ਕਿਤੇ 2 ਚੱਮਚ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਪਕਾਉਣਾ (20 ਮਿੰਟ) ਬਾਅਦ ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਟਰੈਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਇਕ ਜ਼ੈਬਰਾ
ਮਾਂਗ ਅਤੇ ਕੀਫ਼ਰ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੀਮੋਂ ਮਫ਼ਿਨ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਾਂਗ - 450 ਗ;
- ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੇ ਮanga ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੀਫੀਰ ਵਿਚ ਦਖ਼ਲ ਦੇ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਜਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਭਿਆਨਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਗੰਢਾਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿਫਿਰ ਖਰਖਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੇਤਨਾ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੀਰਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਹੋਰ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕੜੋ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਸੰਘਣੀ, ਹਵਾਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਹਰ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਫੇਰ-ਮੰਨਾ ਪੁੰਜ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਜ਼ਰੂਰ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਕੇਕ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਨਿੰਬੂ, ਅਸੀਂ ਆਖ਼ਰੀ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਤੇ ਉਧਾਰ ਲਵਾਂਗੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇੱਕ Zest ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੜ੍ਹਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ