ਮੋਤੀ ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਬਾਦੀ ਵਿਚ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਉੱਚ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਗਰੀਬ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਗਟ, ਰਿਿਸੋਟੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਮੋਤੀ ਪੱਟੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਲੀਆ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਗਊਟਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਜ਼, ਪਲਾਇਲ, ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਅਤੇ ਰਿਸੋਟਟੋ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਉੱਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁ-ਘੰਟੇ ਦੇ ਰਸੋਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੈਰਾਥਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਗਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਿੱਲੇ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਮੋਤੀ ਬਾਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਫ਼ੋੜੇ, ਸੈਰਕਰਾੱਟ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪਨੀਰ ਜੌਂ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਭੂਨਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤਵੱਜੋ
- ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਜੌਆਂ ਦਾ ਜ਼ਰਾਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਖਰਖਰੀ ਪਿਆਲੇ ਅਤੇ ਮੰਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਢਾਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮੋਤੀ ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਹ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਰਸੋਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਕਾਰਨ ਡੀਸਟ ਨੂੰ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਗਿਆ. ਪੁਰਾਣੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਪਟ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 2,4 ਲੀ;
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- 700 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਕੱਟੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, 700 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 90 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਕਰੀਬ ਕਰੋ.
- ਰੈਂਪ, ਲੌਰੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਤੋਂ ਪ੍ਰਰੀਜ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਬੀਫ ਸੂਪ
ਪਰਲ ਸੂਪ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਝੁਕਣਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮੀਟ ਤੇ. ਬਾਅਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਉਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਪਰਲੋਵਕਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੋਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਭੇਡ ਕਾਲਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਲੀਟਰ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ - ਮੁੱਠੀ ਭਰ;
- ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਰਲ ਜੌਹ ਰਾਤ ਵੇਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲਿਟਰ ਵਿਚ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ.
- ਮੀਟ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕੱਟੋ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਰੇਨ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ.
- ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਮਾਸ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਜੌਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ
- ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਬਰਬੇਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹਰੇ ਸਾਰੇ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਤੋਂ ਗਾਊਨਿਸ਼
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਥਰ ਜੌਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਡਿਸ਼, ਜਿਸਦਾ ਉੱਤਮ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਗੁਣ ਹਨ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੋਰੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ. ਸੀਰੀਅਲ ਵਾਰੀ ਪੀਹਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮੇਟ ਦਿਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 850 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਰੂੰੂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ੋਹਰ
- ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਭੁੰਲਨਆ ਮੋਤੀ ਬਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਤੋਂ ਰਿਿਸੋਟਟੋ
ਮੋਤੀ ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਰੀਸੋਤੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਯੂਰਪੀਅਨ ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਮੋਤੀ ਬਰਲੀਆਂ ਦੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਵੀ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਰਸੋਈ ਸੰਕੇਤ ਹੋ ਗਏ. ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸਬੰਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਪਰਮੇਸਨ - 80 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਰਪੁੂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 500 ਮਿ.ਲੀ. ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ, ਦਬਾਅ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ Fry
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਰ ਬਰੋਥ ਦੇ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਦਾਖਲ ਕਰੋ, ਖੰਡਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਪਰਮੇਸਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ
ਚਿਕਨ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਫ
ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਇੱਕ ਪਲਾਇਲ , ਰਵਾਇਤੀ ਰੈਸੈਪਾਈ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਦੇ ਸਰਵਜਨਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਲੰਮੀ-ਮਿਆਦ ਦੀ ਐਕਸਕਟੂਸ਼ਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਬਾਲੇ ਨਾ ਜਾਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਭ੍ਰਸ਼ਟ ਪਲਾਇਅਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ 750 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀਟਾ- 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ.
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ.
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਟੁਕੜਾ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ.
- ਮੋਤੀ ਏਥੇ, 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੋਤੀ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 40 ਮਿੰਟ ਚੱਲੇਗੀ.
ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੇ ਲੈਂਟਨ ਕੱਟੇਲੇ
ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਸ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਗੁਣ. ਉਹ ਹਲਕੇ, ਕੋਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ, ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਰਾਈਂਡ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਧਨੁਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਟਵਿਸਟ ਸੀਜ਼ਨ
- ਕਟਲੇਟ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਤੋਂ ਕੋਜ਼ੀਨਾਕੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਤੋਂ ਕੋਜ਼ੀਨਾਕੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰਲ ਜੌਨੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਕੱਚਾ ਅਨਾਜ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਰਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੌਂ ਫਰਲੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ
- ਚਮੜੀ ਉੱਪਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਡੋਲਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਰਲ ਜੌਂ
ਪਵਨ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦਲੀਆ ਪੋਲੇ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣਗੇ. ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋਚ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਖਰਖਰੀ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ, ਧੋਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ - 120 g;
- ਪਾਣੀ 270 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁਰਘਟਨਾ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਤੇਲ ਨਾਲ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦਲੀਆ ਦਲਦਲ ਨੁਕਸ ਹੋਵੇ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਂ
ਸਟਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਦਲੀਆ , ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੈਂਪ ਦਾ ਭੋਜਨ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਗੈਜੇਟ ਲਈ ਸਾਰਾ ਧੰਨਵਾਦ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਧਾਰਨ ਰਸੋਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮਲਟੀਵਾਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਾਸ ਨੂੰ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਸਨ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- 400 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ ਸਟੂਅ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ.
- 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ "ਬੇਕਿੰਗ" ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ.
- ਮੀਟ, ਰੱਪ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- "ਕਸ਼ਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, 30 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ.