ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲੂ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਲਸਣ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਪਾਅ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਚਟਾਬ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਸਿਹਤ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਂਟਰੀ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਸਣ ਤੇਲ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵਿਭਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਲਸਣ ਤੇਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਅਧਰੰਗੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - 0,5 l.
ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਲਸਣ ਦਾ ਮੁਖੀ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸਾਡੀ ਲੋੜ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਇਸ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ (ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ) ਵਿੱਚ ਛੁਪਾਓ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗੇਜ ਦੇ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਰਾਹੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਜਣਨ ਬਾਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਹੀ ਹੈ, ਲਸਣ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਸ ਤੇਲ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਧੀਆ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਉਸੇ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ
ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਲਸਣ - 7 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਦੰਦ;
- ਡਿਲ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਕੋਲ ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਦਿਉ, ਡਿਲ ਹਰਰੀਨਰ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਖੱਟਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸੁਆਦ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ
ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਜੈਤੂਨ, ਮੱਖਣ, ਅਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਅਸੀਂ ਲਿਨਸੇਡ ਤੇਲ ਬਾਰੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਰ ਵਿਅਰਥ ਵਿੱਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਫਲੈਕਸ ਸੇਲ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋ ਸਟਰੋਕ ਦੇ 37% ਦੀ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਓਮੇਗਾ 3, ਓਮੇਗਾ 6, ਓਮੇਗਾ 9, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, ਐਫ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਤੇਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਸਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੇਸਕੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ, ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ, ਕੰਟੇਨਰ ਹਿੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਮਿਲੇਗੀ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਤੇਲ - ਐਕਸੈਸ ਪਕਾਉਣੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਤੇਲ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚਕੋਰਨ;
- ਥਾਈਮੇ
ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਨੂੰ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜ਼ੈਤੂਨ, ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 150 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲਸਣ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤਿਆਰ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਟੀਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 1 ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.