ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਕਰਕਟੌਨ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰਸਾਇਣਕ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਘਰੇਲੂ ਅਕਸਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਚਿੱਟੇ, ਰਾਈ, ਅਤੇ ਬਰੈਨ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ, ਆਓ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੌਟੌਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੋਟੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ - 5-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - 10-12 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 4-5 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਿਊਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਕੱਟਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 10-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ - ਉਹ ਰੰਗ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਨਿਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ Croutons, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਆਉ ਦੂਜੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹਾਂ.
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੌਟੌਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 200-230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮੱਖਣ - 40-50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੋ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਰੋਟੀ ਕੱਟ ਲਈ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇਕਰ ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਪੈਨ ਛੋਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਰੋਟੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਰੇਚਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲ ਕਰੈਟਰਨ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਲੂਣ
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਕਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੈਗੇਟ - 300-320 ਜੀ;
- ਮੱਖਣ - 50-60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 30-50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100-120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਲਸਣ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਡਿਲ - 3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਗ ਬੈਗਟ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਅੱਧਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਝਾਏ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਉੱਥੇ ਲੈਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪਕੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 2 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੋਰੜੇ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੈਗੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਚਰਚਿਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. 7-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈ ਟੀਨਸ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਾਈ ਰੋਟੀ - 150-170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਕੱਚੇ ਯੋਕ- 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਰੋਟੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੀ ਹੈ, ਲੰਬਾਈ - 3-4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ. 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਤੇਲ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਵਾਗਤ ਇਸ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਾਪਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 5-7 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਟੋਸਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.