ਹਰੇਕ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀ ਜੋ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਘਰਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਲਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਸਟਾਕ ਵਿਚ ਬੰਸ ਲਈ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਮਿੱਠਾ, ਸਨੈਕ, ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਫਲੈਕੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਰਤ ਲਈ ਵੀ ਸੁਆਦਲੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ.
ਬਸਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬਨ ਛੋਟੀਆਂ ਬੇਕ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਮਾਨ ਹਨ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਫਾਰਮ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਸਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਬੰਨਿਆਂ ਨੂੰ ਕੇਫ਼ਿਰ ਜਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੇ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਾੜੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਨੀਰ, ਲਸਣ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਲ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਜਿਹੇ ਰੋਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮਟਰ ਬਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਖਮੀਰ ਬਨ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਕਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਐਕਟੀਵੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਤੀਜਾ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਮਿਠਾਸ ਲਈ, ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਅਕਸਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੰਨੀਆਂ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ -50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ -100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 500-800 g;
- ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬਦਾਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
- 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਮਚ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਰਗੜੋ.
- ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾਓ.
- ਫਾਰਮ ਬਰਨ, ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਫ੍ਰੈਂਚ ਬਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਰੀਬ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁਰਦਰਾ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਦਾ ਛਾਲ ਹੈ. ਯੂਰਪੀਅਨ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਲਾਸੀਕਲ "ਮੋਰਿਸੈਟ" ਹਨ. ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਸਲੀਪ ਨੂੰ ਉਤਾਰਿਆ ਜਾਏਗਾ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ;
- ਖਮੀਰ - ਇਕ ਛੋਟੀ ਪਕਾਈ;
- ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਡੇ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ;
ਸੋਡਾ ਹੱਲ ਲਈ:
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸੋਦਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ, ਤੇਲ, ਨਮਕ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਬੂਤ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਆਇਰਾਗਾਮ ਖਾਲੀ ਕਰੋ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਓ. ਆਵਾਜ਼, ਪ੍ਰਤਾਪਲੀਵਾਏ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਵਾਰ ਉਤਪਾਦ ਸੁੱਟੋ ਤਾਂ ਕਿ ਫਲੋਟ ਨਾ ਦੇ ਸਕਣ.
- ਇੱਕ ਬੇਕੁੰਨ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, 2 ਚੀੜੇ ਬਣਾਉ.
- 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਘਰ ਵਿਚ ਬਨ "ਸਿਨਾਬੋਨ" - ਵਿਅੰਜਨ
"ਸਿਨਾਬੌਨ" ਰੋਲਸ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੀਦ ਹਰੇਕ ਅਨੁਭਵੀ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੁਆਦੀ ਭਰਾਈ ਹੈ. ਇਸ ਮਿੱਠੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਪਕਾਉਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓਗੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੁੰਨੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖਮੀਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 600-800 g;
ਭਰਾਈ:
- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
ਭਰੋ:
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ- 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 35 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬੂਤ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ mopping
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਨਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੇਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਇਕ ਤੰਗ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀਆਂ 4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌਡ਼ਾਈ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੱਟੋ.
- ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੌਫਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ, ਫਿਰ 160 ਮਿੰਟ' ਤੇ 30 ਮਿੰਟ.
- ਪਨੀਰ, ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਰਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਬਰਗਰਜ਼
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਸ - ਇਕ ਅਸਲ ਰੀਤ ਜੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਜੈਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਇਕੋ ਜੈਮ ਜੈਮ: ਖੜਮਾਨੀ, ਸੇਬ ਜਾਂ ਸਟਰਾਬਰੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਠੀ ਆਟੇ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਯੋਕ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਆਟੇ ਤੋਂ, ਕੇਕ ਬਣਾਉ, ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਿੱਲੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੋਤੇ ਬਣਾਉ, ਜੈਮ ਦੇ ਚਮਚ ਉੱਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਉ.
- ਜੈਕ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਬਨਸ.
ਰੋਸੇਟ ਬਨ
ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਬੇਟ ਤੋਂ ਮੁਢਲੇ ਬਾਂਸ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੇਬ ਲਈ ਆਦਰਸ਼. ਪਕਾਉਣਾ ਵਿਚ ਜੋ ਵੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਬਹੁਤ ਸੋਹਣੀਆਂ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਫਲ ਲੈ ਕੇ, ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਇਹ ਬੰਸ ਰੈਸਿਪੀਟੇਨ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਖੰਡ - ½ ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚੋਂ ਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਡੁਬ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸਨੂੰ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ
- Defrosted ਆਟੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਸੇਬ ਨੂੰ ਓਵਰਲੈਪ ਫੈਲ.
- ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ ਵੰਡੋ.
- 190 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਨ
ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪੈਸਟ੍ਰੀ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਸਾਂ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇਕ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਗੰਧ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸੇਵਾ, ਬਿਲਕੁਲ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ "ਗੋਲੀ" ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਖਰੀਦਿਆ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਯੋਕ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਆਇਤਾ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਘੁਮਾਓ.
- ਸਾਫਟ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਛਕਾਉ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਢਾਹ ਦਿਓ.
- ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਲ ਖਿੱਚੋ, ਇੱਕ ਡਬਲ ਰੋਲ ਬਣਾਓ
- ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ 4-5 ਸੈ.ਮੀ. ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ, ਜੈੱਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਰੱਖੋ.
ਖੰਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਂਸ "ਦਿਲ"
ਮਸ਼ਹੂਰ ਖੰਡ ਪਲਾਂਸ - ਬਸਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਹਿੱਲਣ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਦੇ blasting ਦੌਰਾਨ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪਿਘਲਾ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਬੰਸਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦੀ ਹੋਈ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਠੀ ਆਟੇ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਯੋਕ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ 6 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
- ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਨਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਡਬਲ ਫੋਲਡ, ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਦਿਲ ਬਣਾਓ
- ਬਾਰੀਕੀਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ, ਯੋਕ ਨਾਲ ਤੇਲ ਰੱਖੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਲਸਣ ਬੂਨ
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਨਸ - ਯੂਕਰੇਨੀ ਕਲਾਸਿਕਸ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਪੰਸ਼ਟਕਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੋਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਡੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ;
- ਆਟਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ - 1 ਹੱਥੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਪੀਹਣਾ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਨਰਮ, ਥੋੜਾ ਚਿੱਚੀ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਲ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਘੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਗਰੀਸ ਹਾਊਸ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਘੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਰੋਲ
ਨਰਮ, ਸੁਗੱਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਨ ਬਦਲੇ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਲਈ, Zest ਸ਼ਾਮਿਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਕਲਪਨਾ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਸਧਾਰਨ ਦੌਰ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ, ਯੋਕ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਛੱਡੋ.
- ਸ਼ੱਕਰ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ
- ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਪਾਓ, ਸੰਘਣੀ, ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਸੋ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਛੋਟੇ ਬੋਨਸ ਬਣਾਉ, ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ, ਯੋਕ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ