ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਕਿੱਥੇ ਹੈ?

ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਹਾਈਪੋਵਿਟਾਈਨਿਸ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਲੱਛਣ ਹਨ: ਸੁਸਤੀ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਥਕਾਵਟ, ਗੈਰ-ਹਾਜ਼ਰ ਮਨੋਦਸ਼ਾ, ਅਕਸਰ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਚਮੜੀ, ਵਾਲ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਵਿਗੜਦੇ ਹਨ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੋ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ . ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਪੀ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪਾਣੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹਨ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਰਿਜ਼ਰਵ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਪਾਣੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਕ ਪਾਣੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 - ਸਾਇਨੋਕੋਬਲਾਮੀਨ ਹੈ, ਕੋਬਾਲਟ ਵਾਲਾ ਇਕੋ ਇਕ ਉਪਯੋਗੀ ਤੱਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਗਰ, ਗੁਰਦੇ, ਫੇਫੜੇ ਅਤੇ ਤਿੱਲੀ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਨਰਵਸ ਦੀ ਵਿਕਾਰ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਉਹ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੈਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਰੋਤਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਸਮਰੂਪਣ ਲਈ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਹਾਇਕ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ. ਕਾਰਨੀਟਾਈਨ ਲਈ, ਅਖੌਤੀ ਕਵੀਵੀਟਾਮਿਨ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮੈਟੋਚੌਂਡਰਰੀਆ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਇਹ ਅਰਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਚਰਬੀ ਊਰਜਾ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਨੀਟਾਈਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਕੀ ਹੈ?

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ ਜਾਂ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਐਡਿਟਿਵਟਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਨਕਲੀ ਐਡਟੀਵੀਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਭੋਜਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਕਟਾਪੁਅਸ, ਕਰਾਸ, ਸੈਂਲਮਨ, ਮੈਕਲੇਲ ਅਤੇ ਕੋਡ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਵਿਅੰਜਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਪਨੀਰ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.

ਕਈ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੀ ਦਲੀਲ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਣਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ ਕਿ ਡਾਇਟੀਸ਼ਨ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਜਿੰਦਗੀ ਦੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਹ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੀਨਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਸੰਖੇਪ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਪਾਲਕ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲੇ , ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਰੋਤ ਹਨ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 3 μg ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ, ਵਾਧਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਜੈਿਵਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹਨ: ਦਿਲ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ, ਘਬਰਾਹਟ ਦੀ ਉਤਸੁਕਤਾ.

ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਸਮਾਈ ਅਤੇ ਸਾਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਕਾਰਨ ਜਨਮ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ, ਹਾਰਮੋਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ' ਤੇ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਗਾੜਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕੀ ਪੂਰਕਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ.