ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਪਜਾਊ ਪਤਝੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲਈ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਾ ਗਵਾਓ. ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਨੁਸਾਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਈਜ਼ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡਾ ਰੈਸਿਪੀ ਚੁਣੋ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਵਾਲਾ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਪਾਈ ਲਈ ਭਰਾਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਤਾਰੇ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਾਲਕ (ਪੱਤੇ) - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਅਗੇਰੀਕ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ - ਪਕਾਇਆ ਸਖ਼ਤ ਪਨੀਰ;
- ਜਿਗਰ ਦਾ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਫਰਾਈਂ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਫੇਡ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਝੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪੱਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਤੋਂ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਕ ਹੋਰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਸਾਫ਼ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਸਰਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਸਾਡੀ ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਗਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦਾ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਵੇਗਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੰਡੋ.
ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਉਲਟ, ਪਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਮੀਟ ਦੀ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੇਡ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਬਰੋਥ - 375 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 800 g;
- ਮੱਖਣ - 6 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਅਗੇਰੀਕ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗੈਸ ਬੀਫ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥਾਈਮ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨਦੇਹੀ ਤੇ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਆਲੂ ਦੇ ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਠੰਡੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈੱਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਰਮ ਆਲੂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ.
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਤੇ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੈਟਸ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਪੀਲਡ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਲੋਹੇ ਆਦਿ ਪਾਉ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਲ 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਤੇਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੀਫ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਿਆਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਰੇਮ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧਣ ਤਕ ਉਬਾਲੋ. ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਥੱਲੇ ਮਿਸ਼ਰਰਾਂ ਨਾਲ ਮਾਸ ਫੈਲਾਓ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
20 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਬੂਟੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਥੋੜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਾਲੇ ਪਾਈਜ਼ ਸੜਕ ਉੱਤੇ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਿਰੋਧੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ, ਬੇਲੋੜੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫੇਣਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਅਗੇਰੀਕ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਧਮਾਕਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਤੇ ਅਸੀਂ ਖੋਖਲੀ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਪਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਮੀ ਦੀ ਬਵਲੇਪਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਛਪਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕੁਚਲਿਆ ਚੀਤੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਦੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਹੋਏ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ-ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਦੇ ਟੇਬਲ ਚੱਮਚਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਲੈ ਕੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਹੋਵੇ.