ਸੀਰਮ ਤੇ ਪੈਨਕੈਕਸ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ! ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ
ਪਨੀਕ ਕੇਕ ਲਈ ਪਨੀਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੀਰਮ - 960 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 870 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੁਰੰਤ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੀਰਮ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਵਿਚ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਸੇਫਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਲੈਕਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ "ਬੁਲਬਲੇ" ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਛਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ-ਲੋਹੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਮਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਲੱਕੜੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੀਰਮ ਤੇ ਭਾਰੀ ਪੈੱਨਕੇ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇਕ ਢੇਰ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਸਟੀਲ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਐਡੀਟੀਟਿਵ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸੀਰਮ ਤੇ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੀਰਮ - 970 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 790 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਕੇ ਪਨੀਰ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਕਾਇਲ ਪਦਾਰਥ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸੀਰਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੋਰਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸਟੀ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ. ਫ਼੍ਰੀਿੰਗ ਪੈਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੈ, ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪੇਅਕਕੇਕ ਪਕਾਉ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਸਟੈਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਐਡੀਟੀਟਿਵ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਸੀਰਮ ਤੇ ਪੈੱਨਕੇਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘਰ ਦੇ ਸੀਰਮ - 980 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 780 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਮੱਖੀ ਵਿਚ, ਸੁੱਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫਿਸਲ ਕੇ ਫੜੋ ਤਾਂਕਿ ਕੋਈ ਗੜਬੜ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸੋਡਾ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਫੇਰ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੁਆਦ ਲਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਬੁਲਬੁਲਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉੱਪਰੋਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦੱਬਦੇ ਹਾਂ. ਲੋਹੇ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਰਿਵਰਸ ਸਾਈਡ ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਾਣੀਂ ਕਰੋ.
ਸੀਰਮ ਤੇ ਕਸਟਾਰਡ ਪੈੱਨਕੇਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘਰ ਦੇ ਸੀਰਮ - 980 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 480 G;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 85 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਹਾਥੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਇੱਕ ਕੜਿੱਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫੋੜੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਕੜ ਕੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੀਰਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਤਕ ਵਧਾਓ. ਬਾਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਸੋਡਾ ਬੁਝਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਰੌਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ sifted ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਸੀਰਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਭਾਂਵੇਂ ਲੋਹੇ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਤੇ ਇੱਕ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਪਾਇਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.