ਸੂਰ ਪਾਲਕ ਸੂਪ

ਹਾਰਟ ਮੀਟ ਸੂਪਸ ਦੇ ਪੱਖੇ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਰਾਇ ਹੈ ਕਿ ਬਰੋਥ, ਸੂਰ ਦੇ ਪੰਛੀ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ, ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਹੈ. ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ 'ਤੇ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੂਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਵਾਲ ਸੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ: "ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਪ ਸੂਰ ਪਾਲਸ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?" ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਵੀਰਮਸੀਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੂਈ ਦੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨਾਲ ਸੂਪ - ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾ ਕਰੋ? ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ! ਸੋ, ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਪ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਈ ਦਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸੁਆਦ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
• ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਜੇਤੂਆਂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
• ਆਲੂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਗ੍ਰੀਨ ਪਲੇਸਲੀ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

ਇਸ ਲਈ, ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੂਰ ਦਾ ਫਲ ਲੱਗਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਹ Fry. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸੂਰ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕਠੇ ਭਰ ਦਿਉ.

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਸਟਾਰਚ ਪੱਤੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪਾ ਕੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਛਿੱਲ ਫਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੰਪ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਹ ਅਤੇ ਤੌਣ ਬਣਾਉ.

ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਬਦਲ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਘੜੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬਾਰੀਕ- ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਥੱਕਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹਰ ਥੋੜੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਲੱਗੀ ਹੋਈ ਹੈ!