ਸੈਂਟ ਪੀਟਰਸਬਰਗ ਵਿੱਚ Shaverma - ਸਾਰਾ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਕੁਝ ਨਹੀਂ shaurma ਉੱਤਰੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਅੰਕ ਹਰ ਕਦਮ 'ਤੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੇਂਟ ਪੀਟਰਸਬਰਗ ਵਿੱਚ Shaverma - ਵਿਅੰਜਨ
ਆਮ ਸ਼ੇਵਰਮਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਗੁਪਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਮ ਸੈੱਟ (ਕਾਕਰਾ, ਟਮਾਟਰ) ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਇੱਕ ਹਰੀਲ ਪਿੰਕ;
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੀਟ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕੱਛੀ ਬਣਾਉ. ਲਵਾਂਸ਼ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੀਜੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਾਸ ਲਈ ਇਹ ਹਰੀ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੀ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਲਵਸ਼ 'ਤੇ ਚਿਕਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. ਪੀਟਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਰੰਤ ਸੇਂਟ ਪੀਟਰਸਬਰਗ ਸ਼ਵੇਰਮਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਕੋਲ ਠੰਢ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਸੇਂਟ ਪੀਟਰਜ਼ਬਰਗ ਸ਼ੈਵਰਮਾ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਕੁਝ ਫਾਸਟ ਫੂਡਜ਼ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੇਵਰਮੂ ਲਾਵਸ਼ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਪੀਟਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਖੋਖਲੇ ਕੇਕ ਖ਼ਰੀਦੋ ਜਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਓ, ਸਾਡੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧਿਤ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਠ ;
- ਚਿਕਨ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਮਾਕ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਟਮਾਟਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਣ ਬਣਾਉ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟੋ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ. ਹੁਣ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਮਝੋ: ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੀਵ ਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ.
ਪੀਟਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਵੇਤਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 780 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਹੀਨੀ 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਧਾਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੁਆਰਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 310 ਜੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- PIT.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਰਸ ਕਰੋ. ਤਾਨੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਮਿਲਾਓ. ਪੀਟਾ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਸ਼ਵੇਰਮੂ ਪਾਓ.