ਸੰਤਰਾ ਜੈਲੀ

ਜੈਲੀ ਲਈ ਜੂਲੀ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਹੜੇ ਖਾਣੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭੇਤ ਸਿੱਖੋਗੇ ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮਾਰੋਹ ਅਤੇ ਘਰ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਵੇਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ ਆਵੇਗਾ.

ਜੈਲੀ ਲਈ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੰਤਰੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
• ਜਿਲੇਟਾਈਨ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 5 ਚਮਚੇ;
• ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿੱਝ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਵਾਰੀ ਫੇਰ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ. ਅਗਲੀ, ਮਿੱਝ ਤੋਂ, ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.

ਹੁਣ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਨੂੰ ਖੋਲੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਗੰਢਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੋਜ ਦੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੱਪਾਂ ਵਿਚ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਸੀਡਰ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 6 ਘੰਟੇ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੈਲੀ ਸਿਰਫ ਪੂਰੀ ਖਿਝਣ ਲਈ ਸਲਾਈਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਹਰ ਵਾਰ ਸੁੰਦਰ ਮਿਠਾਈ ਵਾਲੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਾਠਕ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਣਗੇ ਕਿ ਮੁਫਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਕੁਰਬਾਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਜੈਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੀ ਹੈ. ਅਗਲੀ ਲਾਈਨ ਜੈਨੀ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਰੋਲ ਹੈ.

ਦੁੱਧ ਸੰਤਰੇ ਜੈਲੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੰਤਰੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
• ਦੁੱਧ - 1 l;
• ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਜੈਲੇਟਿਨ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ - 700 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲਾਂ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਮੈਟਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪੈਕੇਜ਼ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਰੇ ਸੰਤਰੀਆਂ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗਰੇਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਖਣਿਜ ਫਲ ਚੁਕੇ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੋ ਸੰਤਰੀਆਂ ਦੇ ਛਾਲੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 700 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਨ.

ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਕੂਲ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਅੱਗ ਲਗਾਓ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ zest ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ, ਦੋਹਾਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਓ, ਖੰਡਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਬੇਤਰਤੀਬੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਈ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜੇਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.