Tsvetaeva pie

Tsvetaeva ਪਾਏ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਐਪਲ ਪਾਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੇਤ ਦਾ ਅਧਾਰ, ਇੱਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁੰਜੀ ਸੰਧੀ - ਸੇਬ ਹੁਣ ਕਲਾਸਿਕ Tsvetaeva ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਥੋੜਾ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੇਬ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਮੀਟਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ, ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਕੇਵਲ ਪਲੇਟ ਦੇ ਲਾਭ ਲਈ ਹੀ ਖੇਡਦਾ ਹੈ.

ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਉਤੈਈਵਾ ਪਾਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਮੱਖਣ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 160 ਗ੍ਰਾਮ.

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਆਟਾ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ + 30 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 80 g;
• ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜਾਂ ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਪ੍ਰੀਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ lubricated ਮਢਲੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ.

ਸੇਬਾਂ ਭਰਨ ਲਈ, ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਫਲ, 60 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰਮਲ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.

ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉ. ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੇਕ ਤੇ ਭਰ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਪਰੋਂ ਕਾਰਮਲ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਲਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਬਰੀਕੱਟਾਂ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਖਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿੱਚ Tsvetaeva ਦੇ ਸੇਬ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ tsvetaeva ਪਾਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਮੱਖਣ - 108 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟਾ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ - 53 ਗ੍ਰਾਮ

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਚੈਰੀ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 54 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 80 g

ਤਿਆਰੀ

ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂਣ (ਕਾਫ਼ੀ ਚਿੱਚੜਾਂ), ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਛੀ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ, ਗ੍ਰੇਸਡ, ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਬੇਸ ਨੂੰ ਛੂਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕਰੀਬ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਹੈ.

ਭਰਾਈ ਲਈ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਵਾ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਪਾਣੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਫੜੋ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਆਧਾਰ ਤੇ ਭਰਨ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਘਟਾਓ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Tsvetaeva pie ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.

ਪੀਚ ਦੇ ਨਾਲ Tsvetaeva ਪਾਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਤੇਲ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ ਆਂਡੇ ਦੇ ਜੌਂ

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਪੀਚ - 625 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 175 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟਾ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ

ਤਿਆਰੀ

ਸਾਡੇ Tsvetaeva ਪਾਏ ਲਈ ਇੱਕ ਰੇਤ ਦਾ ਅਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪੀਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਠਹਿਰਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਧਾਰ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਓ ਅਸੀਂ ਭਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਬੇਸ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੀਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ preheated 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.