ਸਹਿਮਤ ਹੋਵੋ ਕਿ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ "ਓਲੀਵਰ" ਸਾਰੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਤਾਜ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਅਸਧਾਰਨ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਡਕ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਮੀਟ ਵਾਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਾਂਗੇ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਬੀਫ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਠੰਡਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ (ਉਬਾਲੇ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ (50%) - 180 g;
- ਰਾਈ - 2/3 ਚਮਚੇ
- ਕਰੈਕਰ (ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ) - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਲੂਣ "ਵਾਧੂ" - ਵੱਢੋ;
- ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ - 4-5 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ
ਤਿਆਰੀ
ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਤੂੜੀ ਵਾਲੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੋਮੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਵੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕੋ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਰੀਅਨ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕ ਨੂੰ ਦਿਖਾਓ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹੈਮ ਦਾ ਸੁਆਦ. ਤੂੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਟਵਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਕਰੈਕਰ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਅਸੀਂ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਕੜੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਢਕ ਸਕਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਦੇ ਜੂਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਖੋਖਲੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਸੈਲਡ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਿਆਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਲੂਣਾ ਕਰਕਟ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿੰਨ ਰੰਗ ਦੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ (ਮਾਧਿਅਮ) - ਹਰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ;
- Pickled ਖੀਰੇ (ਵੱਡਾ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ (ਵੱਡਾ) - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜ਼ੀਰਾ - 2/3 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਰੰਗੀਨ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ cotyledons ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੂਬਸੂਰਤ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਇਸੇ ਤਰ • ਾਂ, ਅਸੀਂ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਉਸੇ ਸਿਧਾਂਤ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਮਾਸਕ ਪਿਕਚਰਲ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕਰੀਚੋ ਪਰ ਪਿਆਜ਼, ਇਹ ਵੀ ਕਣਕ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਨੋਟ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ੀਰਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਡਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਾਸਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੜਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਸਜਾਵਟੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਦਾ ਪੱਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ (ਮਾਧਿਅਮ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਿਰਕਾ (9%) - ਲੇਖ ਦੇ 1/3;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਠੋਸ ਗਊਡਾ ਪਨੀਰ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਹੋ ਸਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੀਫ ਫਾਲਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਸੌਖਾ ਹੈ.