ਇੱਕ ਟੈਂਡਰ ਸੂਰ ਦਾਨਟੈਲਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਚੌਲ, ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਾਇਕਵਾਟ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਚਮਚਾਸ਼ੀਲ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਵੇਂ ਹੈ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾਨ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਨ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚ ਧੋਤਾ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਹਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਢਕ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੌਰਨਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਿਆਨੋ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਖੁਰਾਕੀ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਇਕ ਖਰਾਬ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ Schnitzel
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 800 g;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ ਸਖਤ ਹੈ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਸੈਨੀਟੇਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਾਸ ਧੋਤੇ, ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਾਰੋ ਅਸੀਂ ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਨੀਰਸ਼ੁਦਾ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸ਼ਨੀਟੈਲਲ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾਨਟੈਜਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ - 900 g;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 200 g;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ ਨੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਹੁਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮੌਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੋਕਰ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਫੈਲਾਇਆ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਇਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੋਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੀਨੀਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 45 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦੇਣ ਲਈ schnitzel ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.