ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਡਿਨਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਵਾਂ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਸਾਰੇ ਮੌਜੂਦਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਹ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਸਤਾਖਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨਗੇ!
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਰਿਸੀਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਘਰ ਘਰ - 3 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਰਿਬੀਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਲਮ, ਨਾੜੀਆਂ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਜਮੀਨ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਪੋਜਸਲਿਵਾਏ. ਬਲਬ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਲਸਣ, ਪਸਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਅਜ਼ਿਲਿਕਾ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਫਿਲਟਰਡ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਡ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਛਿੜਕੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਸਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਲੀ - 800 g;
- ਆਲੂ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley - 100 g
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਿੰਕ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਢੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਤੱਪਚਿੱਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਿਰਨ ਸੋਨੇਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਕੱਚਾ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਬਰਤਨ ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ podsalivaem ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਭਿਆਂ ਵਿਚ ਲੰਬਕਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਤਲ਼ਣਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ: ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਪੀਸਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਟਾਪੂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ. ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੇਜੋ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਾਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪੱਸਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪੱਸਲੀਆਂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ - 1,5 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਮੇਰੇ ਆਲੂ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪੀਤੀ