ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਤਾਜ਼ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਮੂਲ ਸਲਾਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟੀ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਟਮਾਟਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਡਬਲ ਡੱਬਿਆਂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜੈਤੂਨ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚੀਰਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਖਤ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪੀਹ ਕੇ ਉਬਾਲਦੇ ਹਨ. ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਸ਼ਿੰਕੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ, ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਈਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ ਅਸੀਂ ਡਬਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਟਰਾਮਟਾ, ਲਸਣ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਡਬਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੈਬ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਪਸ - 1 ਪੈਕ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਬਾਉਲ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਲਡ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਫ਼ੈਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਫੈਲਾਅ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁੱਟੀਆਂ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਪੋਤਰੇ ਤੇ ਪਨੀਰ ਵੇਵ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਤਰਦਾਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ.
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਕਰੈਬ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 1 ਪੈਕ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ 10 ਮਿੰਟ ਫ਼ੋੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢੇ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਖਾਲ਼ੀ ਕਿਊਬ ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਡਿਫਸਟੋਸਟ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲ-ਮਿਲ ਗਏ ਹਨ. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਿਊਜ਼ਡ ਪਨੀਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.