ਚੈਰੀ , ਕਰੰਟ, ਸੇਬ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣ ਦੇ ਥੱਕ ਗਏ ਹਨ ? ਫਿਰ ਕਿਉਂ ਪੇਠਾ compotes ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਚਾਲੂ - ਅਜੀਬ, ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ
ਪੇਠਾ ਦੇ ਸਾਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਇਕ ਮੋਟਾ ਰਸ ਪਾਓ ਜੋ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੇਪਰ ਦੇ ਰਸਦ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਦੀ ਰਕਮ ਪੀਣ ਦੀ ਤਰਜੀਹੀ ਮਿੱਠੀ ਪਿਧੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀ ਲਵੇ ਜਾਂ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਏ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੇਠਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਉੱਚੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਭਰੋ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਖੜਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡੱਬਿਆਂ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਾਡਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਆੜੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਕੰਬੋਣਾ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਪੀਣਾ ਠੀਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵੀ ਜਗਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਦਰਕ (ਗਰੇਟ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪੇਠਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰਾ ਚਾਹ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੰਤਰੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆੜੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ, ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਏ ਗਏ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੱਦੂ ਕਣਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਉਦਾਹਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੱਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਇਕ ਤਾਰੇ ਦੁਆਰਾ ਜਾਂ ਕੈਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.