ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਸਕਿੀਡਜ਼ - ਇੱਕ ਸਕ੍ਰਿਡ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਅਸਲੀ ਲੱਭਤ ਹੈ. ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਜ਼ੈਸੀਲੀ ਪਿਕਟੇਡ ਸਕੁਇਡ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.
ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਸਿਕੁਇਡ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖੀਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕੁਇਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- आ कर कर कर कर कर कर कर कर कर words कर words कर कर कर words words कर words कर कर words कर words कर words आ कर words words कर कर कर words 16 कर कर कर कर
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ -40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਲੂਣਾ ਸਮੁੰਦਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਸਕਿੀਡਜ਼ - ਇਕ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਡੱਬਾ, ਕੋਰੀਆ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਇਆ ਕੋਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀ ਗਤੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਕਿਊਡ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਸਕਿੱਡੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਸਥਾਰ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਕਿਡ ਮੀਟ ਦੀ ਨਰਮਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕਦਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਡਿਸ਼ ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਂਗ, ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਕਿਊਡ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 4-5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਹਟਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਸੁਨਿਹਰੀ ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਤੌਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਊਡ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਦਬਾਓ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦਿਓ ਮੈਰੀਡੀਨਡ ਸਕਿਡ ਕੋਰੀਆ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਪਿਕਟੇਡ ਸਕੁਇਡ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਇੱਛਾ ਮੁਤਾਬਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਗਾਜਰ ਦੀ ਥਾਂ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਮੈਰੈਨਡ ਸਕਿਡ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ!
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਸਕੁਐਡ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੱਦੋ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦਿਖਾਓ
ਸਕਿਡਡ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਰੀਆਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਕਣਕ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!