ਪਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖ੍ਰੀਦ ਕੇਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਅੱਕ ਚੁੱਕੇ ਹਨ! ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਧਵਾਵਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੋਰੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਪੈਨਕੈਕਸ ਲਈ:
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਕਰੀਮ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ;
- ਫਲ
ਤਿਆਰੀ
ਕੋਰੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਉ. ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ 'ਤੇ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਭਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਆਟਾ ਕੱਢੋ, ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ, ਨਿੰਬੂ Zest ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ
ਅਸੀਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਢੇਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲੋ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਅੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਪਾਉਣਾ. ਫਿਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਪੈਂਚਕੇ, ਕਰੀਮ, ਪੈੱਨਕੇਕ, ਆਦਿ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੈਨਕਕੇ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟਿਡ ਚਾਕਲੇਟ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕੋਰੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲੂਬੈਰੀ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੀਵੀ ਫ਼ਲ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਫਲ ਰਸ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਵਧੀਆ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਚੂਹਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਹਰੀ ਜਨਤਕ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਫਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਗਿੱਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਫਲ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਏ ਅਤੇ ਦੂਸਰੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੀਏ. ਆਖਰੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਰਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.