ਮਹਿਮਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਘਰ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਹ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਟੀ.ਵੀ. ਜਾਂ ਦਿਲਚਸਪ ਫੋਟੋ ਵੇਖਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਲਓ, ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ "ਕ੍ਰਿਸਟੇਨਟਮਮ" ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਕੂਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਹਰ ਕੋਈ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਹਦੇ ਸੱਚੇ ਮੁੱਲਾਂ ਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨਗੇ.
ਕ੍ਰਿਸਸੈਂਥਮ ਕੂਮਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਆਟਾ - 4.5 ਸਟ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ "ਕ੍ਰਿਸਮੈਨਹੈਮਮ ਕੂਕੀਜ਼" ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ, ਲੂਣ, ਸੋਡਾ, ਵਨੀਲੇਨ ਪਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਾਓ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ sifted ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪੈਨਸੇਯੁਸ਼ਕੈਮ ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਇਟਸੈਂਡਮਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਕਰੀਮ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.
ਘਰੇਲੂ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਰਿਸੈਪ "ਕ੍ਰਿਸਸੈਂਥਮਮ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਵਸੀਅਤ 'ਤੇ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਆਟਾ - 2.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਰਜਰੀਨ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਬਾਲੋ ਨਾ. ਫਿਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਵਾਰ, ਅੰਡੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਭਲਕੇ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਪਾਓ. ਅੱਗੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਸੁੱਟੋ. ਸਭ ਮਿਲਾਏ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਚਕੀਲਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕੜਿੱਕੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗੇਂਦ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਠੰਢੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਰੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰਖਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੂਬਸੂਰਤ ਫੁੱਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਿਸਕੁਟ 200-220 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ "ਕ੍ਰਿਸਤੰਨਮਮ" ਕੁਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਆਟਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਢੇਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਮਰੋੜਦੇ ਹਾਂ, 160 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬਿੱਕਟਾਂ ਦਾ ਲੋੜੀਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਤ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.