ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਨਾਜੁਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਾਸਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਅਸਮਰੱਥ ਹੈ.
ਕਲਾਸਿਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦਹੀਂ
ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਈ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਟੈਸਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਚੁੱਕੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਹੋਣ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਆਟਾ - 2.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 325 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - 2.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਿੱਟੇ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਪਾਓ. ਇਕ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਆਟਾ ਲਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕਰਡ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਆਟੇ ਲਸਲੇ ਹੋਏ ਸੌਸਗੇਜ਼, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰੀਕ curd ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਅਗਲਾ ਪੜਾਅ, ਪਰਿਣਾਮੀ ਜਨਤਕ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਗਠਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਘੁੰਮਾਓ. ਇਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਕੌਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ
ਸਿਰੀਨੀਕੀ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਕੇਲੇ ਲੈਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ - ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਸਵਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 530 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਖੰਡ - 170 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਫਲਾਂ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਕੁੱਝ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੰਮੀ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੀਹ ਕੇ ਪੀਸ ਕੇ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ, ਪਹਿਲਾਂ ਆਟਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਛਿੜੋ. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ੋਹਰੋ, ਫਿਰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਫਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਆਟੇ ਨੂੰ 10-12 ਲੱਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਈਰਨੀਕੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦਿਵਾਏ ਗਏ ਸ਼ਾਹੀ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਸੁੱਖਾਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਘਰ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਅਜਿਹੇ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਨਾ ਕੇਵਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਜੀਨਾ - 0.5 ਗਲਾਸ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੰਡ 4.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੋਲ੍ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖਣਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ, ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਅੰਬ. ਪੂਰੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਗਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ, ਆਟਾ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਸਿਰੀਨੀਕੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਾਕੇ ਇਹ ਦੋ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏਗਾ.