ਢੁਕਵੀਂ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਤੋਂ ਵਿਆਕੁਲ ਖੁਸ਼ੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਸ਼ਰਧਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਲੱਖਣ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਭਾਂਡੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਮਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਲੋੜਾਂ
- ਜਦੋਂ ਸਾਰਾ ਪਪੜੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜੈੱਟ ਦੇ ਹੇਠ ਫਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ
- ਦੂਜੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਵੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਾਈਜ਼ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਦੂ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਬਜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬੇਢੰਗੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਮਿੱਠੀ ਰਿੱਛ ਲਈ ਇੱਕ ਮੂਲ ਸਮੱਗਰੀ.
ਲੋਭੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਇਕ ਲੌਕਿਕ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨਾਲ ਵੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸੌਗੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਨੱਟਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਿਕੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੰਡ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2-3 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੀ ਹੋਈ ਕੌਲੀ ਨੂੰ ਚੌੜੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਜੇਬ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪ੍ਰਿਨਸ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਕੱਟ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਲੇ੍ਹ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਉ.
- ਕਰੀਬ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ '
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਜਨੂੰਨੀ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਭਰੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਡਿਜ਼ਾਇਨ, ਅਤੇ ਸੁਧਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੇਵਾ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ. ਮੀਟ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਅਖਤਿਆਰ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬੀਫ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦੀ ਬਜਾਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 5-7 ਕਿਲੋ;
- ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਦਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਸਾਓਰਕ੍ਰਾਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹਰਾ - 100 g;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਾਸਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਰਸ
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਗਾਜਰ, ਮੀਟ, ਗੋਭੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ
- ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਦੇ "ਕੈਪ" ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਨਾਲ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭਰਾਈ.
- ਫਲਾਂ ਦੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਨੂੰ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
- 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਫੋਇਲ ਵਿਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ, ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਕੱਦੂਰੀ ਦਲੀਆ
ਘਰੇਲੂ ਮੈਂਬਰਾਂ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸਲੂਕ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ ਇੱਕ ਭਾਂਵੇਂ ਜੋ ਕਿ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਪੇਠਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚਲੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ, ਕੁਇਨਸ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਕਾਲੋਰਿਕ ਵੈਲਯੂ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ ਛੋਟੇ - 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਸੁੱਕ ਫਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- quince ਅਤੇ ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਕਾਕਣ ਤੇ, ਇੱਕ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਅੰਦਰਲੀ ਮਾਸ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਧੋਤੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚੌਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੁੱਫ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ
- ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦਿਓ.
- ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਤਿਆ ਹੋਇਆ, ਸਟੈਫੜੇ ਹੋਏ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1.5 ਡਿਗਰੀ ਤਕ 190 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮਿੱਠਾ ਪੇਠਾ ਭਿੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ. ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਪੈਲੇਟ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਚਾਈ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਜਾਂ ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਲਈ ਇੱਕ ਬੇਕਡ ਪੇਠਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 250 g;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਦੂ ਪੁੰਜ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਰੌਸੋਕਕਾਮੀ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਡੈਬਰਾਇਯੂਟ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਿਆ
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕਾਕਣ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਕੱਦੂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਣੇ
ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਲਈ ਸੱਚੀ ਖੁਸ਼ੀ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਪੋਟਿੰਗ ਜਿਸ ਲਈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਮਿਠਾਈ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਗੰਧ ਹੋ ਜਾਏ ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋ ਜਾਏਗੀ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 200 g;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਵੱਢੋ
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਦੂ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਤੇ ਨੱਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਬਿਅਾਕ ਕਰੋ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੇਠਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਤਜਰਬਾ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਜਾਂ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.
- ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਰੰਤ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖੰਡ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜੋ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪੇਠਾ, ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੱਲ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਵਨੀਲੇਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੌਗੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਮੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ¾ ਕੱਪ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਪੇਠਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਓ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮਿੱਠਾ ਪੇਠਾ.
ਕੱਦੂ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ
ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕੱਦੂ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਭੁੰਜੇ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਰਕਮ ਵਿੱਚੋਂ ਚਾਰ ਸੇਵਾਦਾਰ ਬਰਤਨਾ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਮੀਟ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 5-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਰੋਥ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ, ਗਰੀਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਡਸ ਮੀਟ, ਪੇਠਾ, ਵੱਖਰੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਥੋੜਾ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 190 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੋ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਬੇਕੁੰਡ ਪੇਠਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ ਕੱਦੂ
ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਇਕ ਕਾੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਪੈਸ਼ਲਤਾ, ਕਰੀ, ਹਲਦੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਮਕ ਨੂੰ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਸ਼ੁਕਰਾਨੇ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੋਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੋਹਾਂ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੁੱਕ ਲਸਣ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਹਲਮਰ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਬਰੋਥ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਠਾ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਕਰੀ, ਹਲਦੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, 200 ਕਿ.ਮੀ. ਤੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਪੇਠਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਕਾੰਪਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੇਕਡ ਪੇਠਾ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਇੱਕ ਸਟੀਵ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਥਰਮਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਲਾਈਟ ਡਿਪਾਈਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੁੱਕੀ Basil, ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਧਾਤ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟਾ ਕੱਟ ਕੱਦੂ ਮਿੱਝ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਪਾਓ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸਲੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ 35 ਡਿਗਰੀ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ ਕੱਦੂ
ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਟ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁਗੰਧ ਪੇਠਾ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਦੇਵੇਗੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਲਕਾ ਮਿਠਆਈ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਦੇ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਾੜਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬਿਅਕ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਬਿਨਾ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੱਦੂ, ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਬੈਕਸੀਆਂ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕਾੰਕਰ ਪੂਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੱਲੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਖਰੇ ਹੋਏ ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
- ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਕੰਟੇਨਰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 8-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਜੰਤਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਵਰਤਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੰਦਰਭਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਦਾਅਵੇ ਤੋਂ ਸਮਾਂ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ 7 ਮਿੰਟ, ਹਰ ਮਿੰਟ ਲਈ, ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.