ਜੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਿਪਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਨਾਲ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਸਨੈਕ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿੱਠੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਭਾਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਘਰੇਲੂ ਖੀਰੇ ਜੈਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਚੁਣੀ ਗਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਖੁਰਮਾਨੀਆ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਜੈਮ, ਤਰਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਜੋੜ ਕੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੋਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਹੀ ਅਮਲ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਨਮਕ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ
- ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਸੁਗੰਧਤ ਫਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਗੰਦੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ.
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਮਾਸਕ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਗਈ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਓਵਰਰੀਅਪ ਖੂਬਸੂਰਤ ਫਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਕਪੜੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿਓ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਆਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਖੋਦਣ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਕਸਰ, ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਜੌਮ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਖੁਰਕ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਕ ਸੋਹਣੀ ਨਮੂਨੇ ਵਾਲਾ ਨਮੂਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਕੋ ਇਕ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਲੋਬੂਲਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਵਰਰੀਪ ਸਾਫਟ ਫਲ ਵਰਤਣ ਸਮੇਂ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅੱਧਾ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਕੁੱਲ ਰਸੋਈ ਸਮੇਂ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰ ਕੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਖੰਡਪੰਥੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡ ਛਿੜਕੋ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ-ਕਦੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਨੂੰ ਖੰਡਾ.
- ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਕੈਨਾਂ, ਕਾਰ੍ਕ ਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਪੈਕ ਕਰੋ.
ਗਰਮ ਖੁਰਲੀ ਜੌਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਜੈਮ, ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਦਾ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖੰਡਾ ਪਾਣੀ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਪਿਛਲੇ ਵਰਣਨ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਇਸ ਲਈ ਫਲ ਦੀ ਮੁੱਢਲੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੜਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਫਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਪਾਓ, ਸਟੋਵ ਤੇ ਫੋਲਾ ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾਓ.
- ਜਰਾਸੀਮ ਜਾਰਾਂ 'ਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਮੋਟੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ, ਸੀਲ ਕੀਤਾ.
ਸੰਤਰਾ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਖੜਮਾਨੀ ਜੌਮ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੂਲ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਆਧਾਰ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੀ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਚਨਾ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੋ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੜਗ ਪਲਾਪ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜੇ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜ ਹੈ.
- ਜੈਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਸਟੋਵ ਤੇ ਬਰਤਨ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਖੜਮਾਨੀ-ਸੰਤਰੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਘਣਤਾ ਲਈ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
- ਠੇਕੇਦਾਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ.
ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਖੁਲ੍ਹੀ ਜੈਮ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਕਟਾਈ, ਇਹ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਖੰਡ ਬਗੈਰ ਖੜਮਾਨੀ ਦੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਖਜਾਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਪਦਾਰਥ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਣਿਜ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੜਮਾਨੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ, ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਉਬਾਲੇ ਵਾਲੇ ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੜੇ ਹੋਏ ਜਾਰ, ਕਾਰਕ ਤੇ ਇਕੋ ਜੈਮ ਲਗਾਓ.
ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ - ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿੱਚੋਂ ਜੈਮ, ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖੋਗੇ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਜੈਲੀ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਮਿੱਠੇ, ਮੋਟੇ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਫਾਇਦਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੁਆਦਲਾ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਬਹੁਮੁੱਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਣਿਜ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿਚ ਪਕ੍ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਟੁੱਟਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ
- ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖੋ, ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਤੁਰੰਤ ਗਰਮ ਜੈਕਰੀਟ ਜੈਮ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਲਾਂਟਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਓ, ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਪੇਟਿਆ.
ਐਪਲ-ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ
ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਇੱਕ ਜੈਮ, ਜਿਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਗਲਾ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ pectin ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੋਟੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਸੁਭਾਅ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ ਵੀ ਹਨ. ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਚਾਹ ਨਾਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਪਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੇਬ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - ਇਕ ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੜਮਾਨੀ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਪਹਿਲਾਂ ਛਿਲਿਆਂ ਵਾਲੇ ਸੇਬ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ, 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਫ਼ਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਪਰਿੰਗ ਸੁੱਕੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਮੋਟੀ ਜਾਮ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿਓ, ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਸਟਰਾਬਰੀ-ਅਪਰਿਕੋਟ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੁਆਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੈਮ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੱਚਮੁੱਚ ਸ਼ਾਹੀ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਵਾਗਤੀ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਗੋਰਮੇਟਸ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨਗੇ. ਹਲਕੇ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਸੁੱਤੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 0.5 ਟੀਸਪੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਢਕੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ
- ਸਟੋਵ ਤੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਬਣਾਉ, ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ ਜੋੜੋ, ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦਾ ਘਣਤਾ, ਠੋਸ ਜਾਰਾਂ ਵਿਚ ਕਾਰ੍ਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੜ੍ਹੋ.
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ
ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸੋਚ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਵਾਈਸ ਕੋਲ ਢੁਕਵੀਂ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਝਿਜਕ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਕੋ-ਇਕੋ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਣਿਜ ਪਿਤ ਨੂੰ ਖੋੜਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਈ ਲੇਬੁਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੰਤਰ ਦੇ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- "ਰੇਸ਼ਮ" ਦਾ ਮੋਡ ਚੁਣੋ, ਸਿਗਨਲ ਦਾ ਇਲਾਜ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਟੀਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੋਂੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਲਟੀਆਂ-ਖੂੰਹਦ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿਚ ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਨਾ ਬਣਾਓ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਫਲ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤੱਕ ਸਨੈਕਸਾਂ ਨੂੰ ਚੂਸਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚਲੇ ਯੰਤਰ ਦੀ ਵਾਲਵ ਖੋਲ੍ਹੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮਲਟੀਕਾਸਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਣਿਜ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੁਰਲੀ ਮਿੱਝ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 45 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ
- ਰੈਡੀ ਜੈਮ ਜੰਮਾਣੇ, ਸੁੱਕੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲੁਡਿਆਂ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵੱਲ ਮੁੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.